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香甜软糯，引人胃口，尤适合胃口差、易出虚汗人群。
口味 香甜
分量 2~3人量
厨艺 煲
厨具 砂锅
紫糯米和白糯米各50克，红枣5个，芡实50克。
◎先将两种糯米和芡实用温水浸泡2小时。锅内加入适量清水烧开，放入糯米和芡实，煮约1小时。多搅拌以防粘底。
◎红枣去核切丝，放入锅中小火同煮20分钟即可。
糯米作粥口感软绵，易消化，且能温养脾胃，收敛虚汗。而芡实一则加强了糯米的补脾功效，二则能除体内湿气，三则能加强收敛止汗的功效。糯米与芡实合用，相辅相成。另搭配上益气补血的红枣，有“气血调和”的寓意。
糖尿病患者慎食。