彩蝶黄莺未歌舞
梅香柳色已矜夸
立春为春季的第一个节气,也是二十四节气之首。“立”为“开始”之意。古人认为,时春气始至,四时之卒始,故名立春。立春时节,大地解冻,万物复苏,意味着春天的到来。在立春当天,我国民间有喝春酒、吃春饼、打春牛、咬萝卜等习俗,俗称“咬春”和“打春”。
代表寓意: 春季的开始。
节气开端: 每年2月4日前后。
气候特点: 气温回升,仍有微寒。
节气养生: 养生上以舒肝养肝为主。作息应顺应自然之道,早睡早起, 避免过早减衣。因阳气上升而易于伤阴,户外活动时,避免 大汗淋漓,及时补充水分,养护阴液。精神上力戒暴怒,更 忌忧郁,做到心胸开阔,保持心境愉悦。饮食以清淡为主, 少吃补品,不宜燥辣,可适当摄取辛散之品以助阳气生发。
推荐食材: 韭菜、白萝卜、百合、山药、莲子、枸杞子等。
推荐药膳: 萝卜丝白鲫鱼汤、酒酿浸鱼片、彩丝凉拌捞起等。