细软却有嚼劲,家常而不普通。
口味 浓郁
分量 2~3人量
厨艺 蒸
厨具 蒸锅
莲藕250克,猪瘦肉250克,鱿鱼、姜蓉、花生油、食盐、生抽、生粉适量。
莲藕洗净,和猪瘦肉、鱿鱼一同剁碎,加入姜蓉、花生油、食盐、生抽和生粉搅匀。
锅内加油,入肉饼蒸熟即可。
生莲藕能清热生津、散瘀止血,熟莲藕则能健脾开胃、养血生肌,所以熟莲藕尤其适合作为家庭日常膳食之用。配合猪瘦肉和鱿鱼,风味极佳,一试难忘。 oLZc5NXsPGDX/h06zRCLKTEL1axUPE8t++4WvuNUBoo3QXo1BDOJDo2prMJQVRgG