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饮食新尝试，醒酒又开胃，星星知你心，食后乐开怀。
口味 清香
分量 2~3人量
厨艺 炒、浸煮
厨具 炒锅
杨桃2~3个，生姜5片，猪瘦肉150克，枸杞子、食盐、花生油、生粉、胡椒粉适量。
杨桃
生姜
将杨桃洗净，横切块成星星状。猪瘦肉洗净切块，加入少许生粉、胡椒粉、食盐、花生油腌制备用。
烧热炒锅，加入花生油，爆炒生姜与杨桃后，加入适量开水，煮10~15分钟。放入肉片浸熟，撒上枸杞子，调味即可。
杨桃味甘酸、性凉，具有清热利咽、和中消食、生津止渴、利小便的功效。搭配生姜、猪瘦肉，让整个膳食酸甜可口，香气怡人，适合男女老少消食保健食用。
胃酸偏多的人请谨慎选择。假如不喜欢太酸的味道，调味时加适量砂糖即可。