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水果饮食的新搭配，适合喜欢木瓜但以水果形式进食时容易腹泻的人士。
口味 清甜
分量 3人量
厨艺 煲、浸煮
厨具 砂锅
鸡肉350克，木瓜1个（约300克），生姜3片，食盐、花生油、胡椒粉适量。
木瓜
鸡肉洗净切成小块，用食盐、花生油、胡椒粉腌制备用。
木瓜去皮切块，和生姜一起放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后改小火煮10~15分钟。
加入鸡肉浸煮5~10分钟，调味即可。
食用木瓜性味平和，具健脾消食、抗氧化及提高机体免疫力的作用。配以民间传统的食补佳品鸡肉，营养丰富之余口感细腻、易于消化，利于人体吸收营养。
因为木瓜能引起子宫收缩，虽然不会影响胎儿，但在怀孕早期还是请勿食用。