天气干燥润一润,滋阴鸡汤来一盅。
口味 清甜
分量 3人量
厨艺 炖
厨具 炖盅
鸡半只(约750克),海底椰25克,玉竹15克,生姜3片,食盐适量。
◎鸡斩件洗净,焯水备用。
◎把所有食材放入炖盅内,加适量开水,隔水清炖1.5小时,调味即可。
海底椰果肉淡而润,搭配玉竹,具有滋阴润肺、清热止咳的功效。配以温中和胃的生姜和益气补虚的鸡肉制成本汤膳,其可滋阴补虚、止咳润燥,适合大众食用。 LdNGqwUOqgta2tHF5t1f/3Y8PwBnwtzcK4aSwBbgVC+XV7jH37ORIydTdE34p0gi