下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
润肺养颜，补血养心润燥。
口味 甘甜
分量 3人量
厨艺 炖
厨具 炖盅
银耳
银耳半朵，雪梨半个，鲜百合100克，红枣5个，冰糖适量。
◎银耳泡发剪开；红枣去核；雪梨去芯切块。
◎把所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖1小时即可。
雪梨能滋润脏腑。银耳，过去的王公贵族都将其视作“延年益寿之品”，其性平、味甘淡，具有强精补肾、补气润肠、美容嫩肤、延年益寿的功效。百合润肺之余，能收敛心神。搭配甘甜、补益气血的红枣，本羹清润滋补，养颜又养心，能改善面色萎黄、便秘、皮肤干燥或咽干鼻燥等诸窍干燥的症状，适合于爱美女士、阴虚火旺及素食人士食用。
体重超标、血糖升高者去糖。痰湿、气虚、阳虚者不作推荐。