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一份满分早餐，开启一天的工作和学习。
口味 浓郁香口
分量 3人量
厨艺 煎
厨具 煎锅
葱
松子仁
鸡蛋2~3个，面粉200克，松子仁、葱花少许，食盐、胡椒粉、花生油适量。
◎面粉中加入鸡蛋、清水，和成面浆，再入食盐、胡椒粉、葱花混匀。
◎热油起锅，把面浆分次倒入，摊成圆饼，撒上松子仁，煎熟即可。
松子仁含有丰富的亚油酸，其是人们平常推崇的Ω-3脂肪酸的前体。同时，松子仁富含油脂，对于便秘人群还可以起到润肠通便的作用；对儿童还有益脑的功效。松子仁煎饼制作简单，且膳食饱腹感强，特别适合工作繁忙、长期久坐的白领人士作为早餐食用。