增进食欲,老少咸宜。
口味 清爽
分量 3人量
厨艺 蒸
厨具 蒸锅
牛肉300克,鸡蛋1个,马蹄5个,洋葱1个,花生油、食盐、生粉适量。
◎马蹄去皮,同洋葱、牛肉剁碎,加入鸡蛋、生粉、食盐混匀,制成肉饼。
◎放到蒸锅上,隔水蒸熟即可。
马蹄性凉,具有清热泻火、润肺生津的作用。洋葱性温、味辛甘,能健运脾胃。搭配牛肉和鸡蛋蒸成肉饼,其物香味美,可改善食欲,非常适合老人及儿童食用。 AaoHVdsePPR1NyTMTJuddCWHUYmns1X9N1FrN3EqH0KCJuEtpOha1n9fWB9CxdAu