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三叶润肺止咳汤，口干舌燥久咳良。
口味 清甜微苦
分量 3人量
厨艺 煲
厨具 汤锅
猪瘦肉250克，人参叶20克，龙脷叶10克，枇杷叶15克，蜜枣2个，生姜3片，枸杞子、食盐适量。
◎人参叶、龙脷叶、枇杷叶洗净；猪瘦肉切块，洗净焯水。
◎锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，加枸杞子、调味即可。
人参叶能祛暑生津、补气润肺。龙脷叶能平肝肺之火、祛痰利咽。枇杷叶芳香去浊，善于清肃热痰。三叶合用，有益气化痰、清热降火之效。该膳食特别适合久咳痰黄、口干舌燥的人群及长期吸烟的人士食用。
如痰稀色白者，可加适量陈皮，同时增加生姜的用量。