下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
植株矮小，一般高40~200厘米，叶片细长，叶脉明显、凸起，花白色，果实圆形，直径2~4厘米，果皮绿色，果肉白色，种子多。经后熟果实黄色，味道甜，有浓郁的香味。迷你番石榴因其植株矮小，一般可以作为植物盆景用，又因其果实味道浓郁也可以作为育种材料，与栽培的番石榴杂交可以得到杂交果实，不存在种间隔离现象。
图13 迷你番石榴的花
图14 迷你番石榴的果实
原产巴西，小乔木，亦可长成高达7.5米乔木，树皮光滑，灰褐色，幼枝圆柱形，叶椭圆形到倒卵形轮廓，质地坚韧、厚，有光泽，深绿色。花在腋生的花序梗单独着生，白色，花萼有不明显浅裂；花冠有四圆形的花瓣。众多的雄蕊聚集在萼裂片的基部。果实倒卵形至圆形，直径3~5厘米，紫红色，含有大量坚硬的种子。味道香甜，芳香，有草莓的风味，故又被称为草莓番石榴。较耐寒，可做砧木。最早是由葡萄牙人传入我国华南地区。
图15 草莓番石榴的果实
植株的外形与草莓番石榴相似，其果实为圆形，未成熟呈现绿色，成熟后，果皮黄色，果肉浅黄色，有柠檬的香味，种子较大且坚硬。草莓番石榴和柠檬番石榴亲缘关系较近，与栽培番石榴关系较远，以柠檬番石榴作为母本与栽培番石榴杂交很难得到果实。草莓番石榴与柠檬番石榴在植株的性状、花的特点、叶片的特点有很多相似性，两者属于同种不同品种可以进行杂交。
图16 柠檬番石榴的花
图17 柠檬番石榴的果实
常绿灌木或乔木，其树冠稀疏，树高3~12米，树干直径可达15~25厘米，果实通常可以生吃，也可以做成果冻、果汁等。果实圆球形或梨形，果实直径可达14厘米，平均单果重约240克，完全成熟为橙黄色，有香蕉和柠檬的香味。
树皮呈现斑驳的褐色、灰色，内层为橙褐色，易剥离；小枝灰色、细长、无毛，叶片圆厚、革质，直径3~7厘米，叶柄较短、近无柄。花小而少，着生在端部或侧面的树枝，花瓣和花冠白色，白色雄蕊细长，多数。果实圆形，直径3~4厘米，不规则的花萼裂片的宿存。
灌木，树枝伸展，树皮是光滑的、斑驳的绿色或红棕色，嫩枝呈现四边形，叶对生、短梗，椭圆形或长椭圆形，轮廓有点不规则，长5~15厘米，宽约5厘米，暗绿色，有明显的叶脉。花白色，有淡淡的香味。果实为圆形、卵圆形或梨形，果实长度可达5~10厘米，成熟时，果皮粉红色，果肉厚，通常为白色、淡黄色、浅粉红色、深粉红色，或近红色，散发着强烈的麝香味，果甜，多汁，味美。
树体匀称，树高可达6米，嫩枝四边形，小枝深红色，稍有毛，树皮为红棕色和灰色的斑块。叶椭圆形或长椭圆形，长5~12厘米，宽2.5~5厘米，有腺体点缀。花白色，有淡淡的香味，花瓣5裂，雄蕊多数，大约有300枚。果实圆形或椭圆形，长3~6厘米，果皮黄色，果肉白色、柔软，味道很酸，内含有几粒扁平的种子，没有麝香味。其果实酸度较高，主要用于加工果冻和果酱，同时也是馅饼很好的馅料。木头密度细，可加工成家具，结实、耐用。
酸番石榴是一个相对缓慢增长的灌木，树高1~3米，有时树高可达7米；树皮灰色，幼枝圆柱形或稍扁平。叶片灰色，长3.5~14厘米，宽2.5~8厘米，叶片坚硬，长圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，有时细齿；叶片背面有茸毛，明显地点缀着腺。花白色，单生或3朵簇生在叶腋，有150~200枚凸出的雄蕊。果实圆形或梨形的，长1~2.5厘米，宽1~2.5厘米；果皮黄色、厚，果肉淡黄色，味道酸，略有草莓的味道，果实含有大量的小而坚硬的种子，即使成熟的时候种子也很结实。
矮化的番石榴品种，树高30~60厘米，比较耐寒，树干浅灰色。叶片倒卵形，长4.5~10厘米。花雌雄同体，聚集在5~16毫米长的花序梗上，花瓣白色，圆形。果实绿色，长2~3.5厘米，完全成熟时果肉多汁，内有许多种子。
植株生长快，叶片与草莓番石榴相似，但比草莓番石榴叶片要大，树高达25~30米。花白色，花梗较草莓番石榴长。果实圆形，果皮红色，直径约3厘米，果实风味特别，优于草莓番石榴，种子大。
树体高大，树皮粗糙、有凹陷，灰色或灰白色，枝条灰色。叶片正面光滑、无茸毛。花梗较长。果实圆形或梨形，幼果果皮绿色或浅红色。
树高4~6米，有部分树高达8米，主干直立，树皮棕色，有波纹状，粗糙不规则，幼枝圆柱形。叶对向单生，革质，无毛，边缘全缘，呈波浪状，叶柄长4~7毫米。叶片长3.5厘米、宽2~4厘米，最长可达8厘米，基部楔形，顶端尖锐。单花腋生，花白色，芳香，花萼有4或5枚裂片；花冠是由4或5枚白色花瓣组成，呈倒卵形，长4~6毫米，与雄蕊等交织在一起。果实圆形，直径2.5~4.2厘米，果皮暗红色，充分成熟时，果肉红色、香甜，有种子。该品种适应不同的气候和土壤。
也被称为Arrayan（墨西哥名字），在英国被称为Sartre Guava（ Psidium sartorianum ）。
这是一种大约有拇指大小的番石榴，未成熟时果皮为绿色，完全成熟时呈现暗橙黄色。种子1~2枚，具有菠萝和草莓混合的香味。
