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性味 甘，凉。
归经 归脾、胃、大肠经。
功效 清热，活血，止痛，消肿。
主治 肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡。
中医典籍 《随息居饮食谱》：“活血，止痛，消痈，杀虫，瘕疝诸病。”
1 茄子含龙葵碱等抗癌活性物质，用于胃癌、肝癌等食欲不振患者，具有清热、活血、止痛、消肿功效。
2 茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。紫色茄子中维生素含量更高。有国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有类似作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。
做法 茄子二个，洗净后切开放碗内，加油盐少许，隔水蒸熟食用。
养生提示 有清热，消肿，止痛功效。适用于炎性肿痛，内痔便血，高血压，便秘等症。
消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。