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性味 性凉，味酸甘。
归经 归肺、脾经。
功效 清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。
主治 风热咳嗽，咽喉肿痛，癌症患者宜食。
中医典籍 《本草纲目》：“草莓补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
1 草莓不但营养丰富，它的药用价值也很高。草莓富含的维生素C，具有一定的防癌、抗癌功效。草莓中所含的有机酸、纤维素和果胶，能促进胃肠蠕动、帮助消化、解除便秘，对防治痔疮、高血压病、高胆固醇症、结肠癌等也有较好的效果。
2 美国医学家近年来研究发现，草莓中还含有较高的鞣花酸，它不仅能保护人体组织免受致癌物质伤害，而且具有抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
做法 绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡20分钟；草莓择洗干净。大米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花、绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。
养生提示 润肺生津、清热健脾和胃，可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥可增加癌症患者食欲。
草莓等水果以生吃最佳，患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。