下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
应选择气候常年温暖、夏季无高温、冬季无严寒的地区建设鹅场，尽量避免自然灾害（如台风、洪水等）对生产造成的伤害。
鹅场附近应有清洁的水源，以沟、河、湖等流动活水为最佳。如果没有自然水源，可建造人工水池，能经常更换、引进和排出即可。水源应便于卫生防护，不受周围环境的污染，取水方便，水量要充足。
鹅场适宜选在地势高燥、采光充足、排水良好的区域。场址要远离沼泽地区，因为潮湿会影响鹅的体温调节及鹅舍的使用寿命，导致有害气体排出困难及寄生虫的滋生。鹅场要求背风向阳，保证采光及场区小气候相对稳定，减少冬春风雪的侵袭。鹅场地面应开阔平坦，有一定的坡度，以便排水。鹅舍的用地应根据饲养数量或生产计划而定，在不影响饲养密度的情况下应尽量缩小。陆上运动场应留有发展余地，鹅场朝向要求南偏东一些。要充分利用自然地形、地物，例如树木、河川等可作为场界的天然屏障。场内土质以渗水性好、透气性强的沙壤土为好。
鹅是食草水禽，觅食性强，耐粗饲，能采食并消化大量的青草。据此，鹅场应建在草源丰富的地方，以便于放牧，节省精料，降低生产成本。
肉鹅场宜选择在城镇近郊，种鹅场应远离城镇和交通枢纽，距电源的位置要近，便于孵化器、饲料加工及照明用电。