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板栗是我国重要的干果和木本粮食，素有“干果之王”的美誉，其果实营养丰富，口感细腻，清香甜糯，美味可口，营养价值高，具有一定的滋补作用，是我国的创汇水果之一，在国际市场上占有重要的地位。板栗经济寿命长，结果期长，适应范围广，管理容易，成本较低，适合荒山荒地种植，既可保持水土，又能增加经济收入，是山区发展经济、促进生态建设的主要林果。
为促进板栗的生产发展，便于种植者了解板栗的生长发育规律和栽培特性，掌握现代板栗生产管理技术，我们在总结多年研究与生产实践的基础上，参考板栗产区的先进生产经验，采用图文并茂的形式，编写了《板栗优质丰产栽培彩色图说》。全书包括概述、形态特征与生长发育特性、育苗技术、建园与定植、果园管理、病虫害防治及果实采收与贮藏等内容。
本书作者在编写过程中参阅了相关参考资料，在此对相关文献的作者表示感谢！由于作者实践和理论水平有限，书中缺点和不足之处在所难免，敬请读者批评指正。
编 者
2017年10月