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(四)黄鳝的食性与摄食特点

1.黄鳝的食性

黄鳝是一种以动物性食物为主的杂食性鱼类,喜食新鲜活饵,主要摄食各种水、陆生昆虫及幼虫(如摇蚊幼虫,飞蛾,水、陆生蚯蚓等),也捕食蝌蚪、幼蛙、螺、蚌肉及小型鱼、虾类。此外,兼食有机碎屑与藻类。饥饿缺食时,残食比自身小的黄鳝甚至鳝卵,也食部分麸皮、熟麦粒、蔬菜等植物。稚鳝前期以摄食轮虫、枝角类为主,后期则以水生寡毛类、摇蚊幼虫为主。黄鳝的眼睛小而呆滞,眼外蒙有皮膜,视觉极不发达,其摄食活动依赖于嗅觉和触觉,并用味觉加以选择是否吞咽。黄鳝对食物很挑剔,不可口不吃,不新鲜也不吃,十分耐饥饿。幼鳝与成鳝的食谱基本相同。黄鳝耐饥饿,在室内玻璃缸内的仔鳝,不摄食也能生活两个月之久。但长期不吃食体重会明显下降,但不致死亡。实验结果表明,黄鳝拒绝吞咽的味觉标准是:无味、苦味、过咸、刺激性异味,尤其是对饲料中添加的药品极为敏感,并且拒食。当黄鳝摄食时,若味觉选择错误,吞咽后,前肠就会出现反刍现象。虽然黄鳝的天然饵料主要是鲜活类动物,但在有效驯养条件下,黄鳝可以采食任何人工饵料。在人工养殖时,可投喂螺蛳、河蚌肉、小杂鱼、蚕蛹、蝇蛆、熟猪血、肉联厂下脚料等,规模化生产时,可以投喂专用配合饲料。其摄食的概率、强度和持久性则因人工饵料的成分及其制作工艺而呈现不同的特点。能达到黄鳝稳定摄食人工饵料的条件是:全价的营养组成,特效引诱剂,原料超微粉碎,加工后柔韧性强,耐水性高。黄鳝对植物性饵料大都是迫食性的,效果不好。但稚鳝取食饵料的习惯一旦形成,就很难改变,因此,在饲育黄鳝的开始阶段,必须作好各种饵料的驯养工作,为人工饲养打好基础。 EkeN8iFrB3eWlVE21xEaPwZipl8fkMFyozMT/FJmosU/7yJcg63Cc6giOlnEH0Fp

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