序言

为贯彻落实党的十九大精神，实施乡村振兴战略，落实党中央国务院和广东省委、省政府的“三农”决策部署，进一步推进广东省新时代农业农村建设，切实加强农技推广工作，全面推进农业科技进村入户，提升农民科学种养水平，充分发挥农业科技对农业稳定增产、农民持续增收和农业发展方式转变的支撑作用，我们把广东省农业科学院相关农业专家开展技术指导、技术推广的成果和经验集成编撰纳入国家“十三五”重点图书出版规划项目、改革发展项目库2017年入库项目——《“金土地”新农村书系》的子项目“现代农业产业编”。

该编内容包括蔬菜、龙眼、荔枝、铁皮石斛实用生产技术及设施栽培技术、害虫生物防治、主要病虫害治理等方面。该编丛书内容通俗易懂，语言简明扼要，图文并茂，理论联系实际，具有较强的可操作性和适用性，可作为相关技术培训的参考教材，也可供广大农业科研人员、农业院校师生、农村基层干部、农业技术推广人员、种植大户和农户在从事相关农业生产活动时参考。

由于时间仓促，难免有错漏之处，敬请广大读者提出宝贵意见。

广东省农业科学院
二〇一八年一月

前言

生物防治（Biological Control）是指利用生物有机体（天敌或某些生物的代谢物）来控制有害生物（植物病虫害和杂草）的理论和实践的科学。生物防治是植物保护学科的重要组成部分，它能有效地控制害虫，不引起害虫再猖獗或次要害虫大发生；不杀伤天敌，不破坏生态平衡，有利于生物多样性的保护；不污染环境，无残毒；可降低防治成本，提高收入；天敌一旦被驯化而建立种群，对病虫害有较长期的控制作用，但见效慢，且天敌种群数量受气候、害虫数量，特别是易受化学防治的影响。生物防治的研究内容归纳起来包括：天敌昆虫的利用，包括寄生性、捕食性昆虫与螨类，即“以虫治虫”；微生物防治，包括细菌、真菌、病毒、线虫、原生动物、类菌原体等；捕食性鸟类的利用，即利用益鸟治虫。

不合理地使用化学农药带来一系列问题。①引起害虫的抗药性（Resistance）。使化学农药杀虫力大为下降，不得不提高单位面积的施药量和施药次数，也提高了防治费用，造成恶性循环。②引起害虫再猖獗（Resurgence）和次要害虫大发生。一种天敌常能取食多种害虫，控制着许多次要害虫的暴发。在经常大面积施药防治松毛虫的林区，除了增强松毛虫生活力和抗药性外，由于杀伤大量天敌，破坏了生态平衡，反引起松毛虫频繁猖獗，同时又可引起其他次要害虫猖獗。③杀伤天敌，破坏生态平衡。我国有23种松毛虫，易猖獗成灾的仅有8种，其主要原因是天敌自然抑制的结果。松毛虫蛹期寄生的蚕饰腹寄蝇在未施药防治的林地寄生率可达30%~76%，而常施药的林地寄生率仅10%，甚至完全绝迹。④污染环境，产生残毒（Residual）问题。随着人们生活水平的提高，环保意识增强，有机氯和有机磷农药都可以形成不同程度的环境污染。在环境污染的同时，农产品中残毒也是值得注意的问题。农药使用造成一系列的环境生态和食品安全问题，在很多国家受到越来越严格的限制。与此相反，以释放天敌为主体的生物防治措施在有害生物综合治理中扮演越来越重要的角色，为天敌的商品化提供了重要的市场机遇。

化学药剂一般要具有植保经验的专业技术人员进行推广，到田间做试验示范和指导用药。而生物体及制剂本身受环境条件影响较大，科学地使用技术是生物防治发挥防治效果的关键，因此应该加大宣传推广力度，使人们掌握正确的使用方法，以提高防治效果。另外，政府应加强宣传工作，使人们对生物农药有正确的认识，既要大家了解生物防治是今后害虫防治技术的发展方向，也要使应用者知道生物制剂必须科学地使用才能达到理想的效果，政府应加强农业安全生产与产品安全性教育，使生物防治技术的应用成为生产者的自觉要求。

由于昆虫和生物防治技术相关理论及实践发展迅速，本书资料搜集不尽全面，书中遗漏之处敬请读者批评指正。

编者
2018年2月

版权信息

《“金土地”新农村书系·现代农业产业编》 编委会

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