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（1）分蜂性强，不容易维持强大的群势
由于中蜂长期处于野生和半野生状态，为了适应恶劣的环境条件，形成分蜂性强的习性，这种习性虽然是该蜂种繁殖力强的表现，但不利于形成强群。因此，中蜂单群的生产性能比西方蜜蜂差。
（2）性情较暴躁，易飞逃
中蜂的野性较大，容易发恶蜇人，这给管理操作带来不便。碰上不良条件（如人为的干扰、强烈的震动、病害发生严重、敌害骚扰频繁、烟和刺激性气体的影响等）时，中蜂容易发生飞逃，这也会给管理上带来麻烦。
（3）盗性强
中蜂在外界缺乏蜜粉源时，蜂群之间容易发生互盗贮蜜的现象，盗蜂一发生，可造成很大的损失，严重时可造成全场覆灭。
（4）抗囊状幼虫病和巢虫的能力差
中蜂易感染中蜂囊状幼虫病，此病发生流行时，可使整场蜜蜂毁灭。中蜂也易受大蜡螟等巢虫的危害，在山区，巢虫发生严重的地方，可给养蜂生产造成巨大的损失。
（5）产品单一，产量低
中蜂的主要产品为蜂蜜和少量蜂蜡，较为单一。由于中蜂群势较小，采集力不及西方蜜蜂，因此，群产量较低。