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火为什么会熄灭

一天晚上,舍勒坐在乌普萨拉市一家药房的实验室里准备例行的实验。药房里死一般寂静。在最后一名顾客离店后,店门就关上了,药店的老板也早已睡下了,只剩舍勒一个人不睡觉,他精力充沛地摆弄自己的那些烧瓶和曲颈瓶。他从橱柜里拿出一只装满水的大罐子,罐子底部躺着一块看起来像蜡的黄色物体。在昏暗中,水和蜡状物闪烁着神秘的淡绿色的光。这块蜡状物就是磷,化学家们一直将这种物质贮存在水中,因为在空气中,它会迅速发生变化,丧失平时的特性。

舍勒没有从水中捞出磷,而是将一把刀放入罐子,从上面切下一小块。然后,取出切下的那一块,将其扔进一个空烧瓶,将瓶子用瓶塞塞住,然后拿到燃烧的蜡烛前面。

当火焰边缘刚接触到烧瓶时,磷便立即熔化了,并沿着平底漫延扩散成一摊液体。又过了一秒钟,磷突然冒出明亮的火焰,烧瓶里立即浸满了浓雾,很快,雾又像白霜一样吸附在瓶壁上。一切都是在瞬间完成的,磷立即燃烧掉并变成了干燥的磷酸

这是一次给人以深刻印象的实验,但是舍勒似乎对此完全不感兴趣。因为这已经不是他第一次点燃磷,观察它如何变成酸了,而现在,与其说他对磷感兴趣,不如说是对另一种截然不同的物质感兴趣:他想知道,在磷燃烧的过程中,烧瓶中的空气发生了什么变化。烧瓶刚一冷却,舍勒就立刻将瓶口朝下浸入一盆水中,然后拔掉瓶塞。这时,发生了一件奇怪的事情:盆里的水自下而上涌入瓶中,并占据了烧瓶体积的五分之一。

“又是这样!”舍勒低语说,“又是同样的把戏。五分之一的空气凭空消失了,取而代之的是涌入瓶中的水……真是怪事!”

无论舍勒尝试在密闭容器中燃烧什么物质,他总是会发现同样有趣的现象:容器内的空气在燃烧过程中一定会减少五分之一,而现在也出现了同样的现象:磷烧尽了,磷酸全部留在烧瓶中,而空气消失了一部分。那么空气是怎么从烧瓶中溜走的呢?难道软木塞没有把瓶颈塞紧吗?

当磷燃烧殆尽,烧瓶正在慢慢冷却时,舍勒及时准备了一个新实验。这回他决定在密闭的容器中燃烧另一种可燃物质——一种金属溶于酸时产生的气体。

这种可燃气体在几分钟内就准备就绪了。舍勒将铁屑倒入一个小烧瓶中,用硫酸溶液将其稀释,然后用事先插入了一根长玻璃管的软木塞塞住烧瓶口……接着铁屑开始咝咝地响起来,酸也沸腾起来,冒出银色的气泡。当舍勒将蜡烛放在试管的顶部附近时,从管子里出来的气体开始燃烧起来,形成一个苍白、暗淡的尖细火舌

然后,舍勒将瓶子放入装满水的高玻璃杯中,又将一个空玻璃瓶底朝天罩在火焰上。烧瓶的颈部浸在水中,因此外界空气无法进入其中,就在这个密闭的空间里燃烧着那种气体的苍白火焰。刚将烧瓶倒扣着罩在火焰上,水便立即从下往上涌入其中。气体在上面燃烧,水从下面往上升。水升得越高,气体燃烧得就越弱。最后,火焰完全熄灭了。舍勒发现,此时水基本上又充满了烧瓶体积的五分之一。

“好吧!”他想,“让我们假设一下,出于某种未知的原因,空气在燃烧的过程中应该会消失。但是,为什么这时候只有一部分空气消失了,而不是全部空气呢?可是现在气体还足以用来长时间燃烧。铁屑仍在翻滚,酸还在小瓶中冒泡。如果我现在移开烧瓶,并在开放的空间内点燃气体,它将再次开始燃烧。那它为什么会在烧瓶里熄灭呢,这时的烧瓶中不是还有五分之四的空气吗?”

最近几天,在舍勒头脑中不止一次出现模糊的疑问,突然又在他的脑海里闪过:“这是否意味着,烧瓶中残留的空气与燃烧过程中从烧瓶里消失的空气完全不一样?”为了彻底检验自己的猜想,舍勒立即准备进行新的实验。但是,看了一眼手表,他遗憾地暂停了,因为已经后半夜了,第二天一大早,他又必须坐在这里配药了。

舍勒依依不舍地熄灭了蜡烛,离开了实验室。但是关于两种截然不同的空气的想法从未从他的脑海里消失。想着想着,他就睡着了。 2xEm2FLnzw1YgVA+eT/s2iAW5USkYO5ugnyaaMUoTbvQBf+KPyulvji36OWr8ZZ9

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