【别名】 花麦，乌麦，花荞，甜荞，荞子，三角麦，莜麦。
【食味】 甘，微酸，寒 ［1］ 。
【功用】 健脾消积，下气宽肠，解毒敛疮。主要用于肠胃积滞，泄泻，痢疾，绞肠痧，白浊，带下，自汗，盗汗，疱疹，丹毒，痈疽，背痈，瘰疬，烫火伤。
【用法用量】 内服：入丸散，或制面食服。外用：研末掺或调敷。建议食用至少5天。
【宜忌】 不宜久服。脾胃虚寒者禁服。
【推荐食谱】 荞麦发糕。 pFR5ELuApieov4lL/UATkio4eCIyIPl3r1LiuWMIo0BVVRBgjil2D6gTdyW4/dI7
