【别名】 大米，白米，稻米，营米。
【食味】 甘，平 ［1］ 。
【功用】 补气健脾，除烦渴，止泻痢。主要用于脾胃气虚，食少纳呆，倦怠乏力，心烦口渴，泻下痢疾。
【用法用量】 煮饭，熬粥，煎汤，9～30克；或水研取汁；或制成糕点、锅巴等。建议食用至少5天。
【宜忌】 适于绝大多数人群食用。
【推荐食谱】 海带粳米粥。 1KFDRCzZRVwntuRRyIvqtUkdz6nT6y+doOag4Uys3/L86WVNzHWyhRhjpComn1Lm
