【别名】 木稷，萩粱，蜀黍，芦粟，秬黍，黍。
【食味】 甘，涩，温 ［1］ 。
【功用】 健脾止泻，化痰安神。主要用于脾虚泄泻，霍乱，消化不良，痰湿咳嗽，失眠多梦；也适用于小便不利，石淋，胎位不正。
【用法用量】 蒸煮，煎汤，30～60克；或研末。建议食用至少5天。
【宜忌】 肠胃燥热，大便干结者不宜食用高粱米。糖尿病人群忌食。
【推荐食谱】 山楂高粱米粥。 JuPsLLnCPC7vBDmmeAFhlxEKgY0fKuV1rSOGQVk2Cgol3rloolMZo1PoJ+n0ORQK
