食疗进万家最新章节_朱卫丰著

【别名】饭麦，牟麦，倮麦，稞麦。

【食味】甘，凉 ^［3］。

【功用】健脾和胃，宽肠，利水，清热止渴，消脂减肥，止泻止利，消炎止痒。用于腹胀，食滞泄泻，小便不利；热盛烦渴，水湿停滞且有热邪的形体肥胖，腹泻痢疾，烧伤烫伤，皮肤瘙痒。

【用法用量】内服：蒸煮，煎汤，30～60克；或研末。外用：炒研调敷，或煎水洗。建议食用至少7天。

【宜忌】本品对寒凝气滞者和肠胃虚寒者有害。本品不易消化，易引起腹胀，身体干燥等。

【推荐食谱】大麦汤。