【别名】 佛豆,胡豆,南豆,寒豆,罗汉豆,川豆,马齿豆,竖豆,仙豆,夏豆,湾豆,罗泛豆。
【食味】 甘,微辛,平 [1] 。
【功用】 健脾利水,解毒消肿。主要用于伤食,水肿,疮毒。适用于不思饮食,体弱多病;脘腹胀痛,便秘,口苦咽干;风寒湿痹证,肢体关节酸痛,屈伸不利等。
【用法用量】 内服:煎汤,30~60克;或研末;或作食品。外用:捣敷,烧灰敷。建议食用至少3天。
【宜忌】 内服不宜过量,过量易致食积腹胀。对本品过敏者及蚕豆病患者禁服。不可与菠菜同用。
【推荐食谱】 蚕豆炖豆腐。 GWQJX+EUmPBuPIRYlMCQcq6QULOQVYQjrp6IKQHvZEhfHClItIzVDhuF3EsdUMe6