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联合国专家认证的世界五大长寿之乡是高加索地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国的新疆一带以及广西的巴马。国际自然医学会世界长寿之乡调查公布最新统计表明，上述五个长寿之乡有四个其中百岁老人逐年减少，唯有广西巴马百岁老人的数量呈逐年增加趋势。据统计，2004年百岁老人数量已达74位，是国际上关于“世界长寿乡”标准的4.4倍。国际自然医学会会长、日本医学教授森下敬一博士牵头的世界长寿之乡调查团多次亲临巴马探寻后，国内外多名专家终于揭开其中奥秘，专家们认定，巴马老人长寿之因有4个方面，其中之一就是巴马人的独特食谱：火麻仁长寿汤。
2002年，经广西烹饪餐饮行业协会审定，将“火麻仁长寿汤”定为“广西名汤”。该汤的制作方法：
火麻仁50克，芥菜（或其他野菜）250克，调味品各适量。将火麻仁洗净，加少量水用石磨磨成浆，再用白纱布过滤，去渣，取浆。芥菜洗净切小段。锅中加清汤适量煮沸后，放入猪脂、盐、味精、芥菜、火麻仁浆等，煮熟即可。该汤混浊，表面浮动一层火麻油珠，其香味浓郁，口感独特。
火麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。
中医认为，火麻仁味甘，性平，入脾、胃、大肠经，有滋养补虚、润肠通便之功，适用于老人、产妇及体弱津血不足的肠燥便秘证。本品多脂，功能润燥滑肠，性质平和，兼有滋养作用，为中医临床常用的润下药。
本品含脂肪油约30%，所含的脂肪油，在肠中遇到碱性肠液后产生脂肪酸，刺激胃肠黏膜，使分泌增多，肠蠕动增快，故有缓下作用。本品还能降低血压以及阻止血脂上升。
煎服，10～15克，打碎入煎。
1.火麻仁食入量大，可引起中毒。据报道：食入火麻仁60～120克，大多在食后1～2小时内发病，且食入量越多，症状越重，主要表现为恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁错乱、瞳孔散大、昏睡、昏迷等。出现此类情况时，应及时去医院治疗。
2.脾虚便溏者不宜选用。
胡麻仁，又名黑芝麻，为脂麻科植物脂麻的黑色及白色种子。火麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。二者均有润肠通便之功，但胡麻仁有补益之功，补益肝肾作用较好，尤能乌须黑发。火麻仁通便作用较强，多用于润肠通便。
1.麻仁丸： 方由火麻仁、苦杏仁、大黄、枳实、厚朴、白芍等组成。口服，每次6～9克，每日2次。可润肠通便，适用于肠燥便秘证，临床表现为大便干结，数日一行，小便短赤或频数，口干咽燥，脘腹胀满或疼痛，舌红苔黄，脉滑数者。
2.麻仁润肠丸： 方由火麻仁、苦杏仁、大黄、木香、陈皮、白芍等组成。口服，每次6～9克，每日2次。可润肠通便。用于肠胃积热，胸腹胀满，大便秘结。
3.麻仁滋脾丸： 方由大黄、火麻仁、当归、厚朴、苦杏仁、枳实、郁李仁、白芍等组成。口服，每次9克，每日2次。可润肠通便，健胃消食。用于胸腹胀满，大便不通，饮食无味，烦躁不宁。
4.火麻仁冲剂： 方由火麻仁、枳实、杏仁、厚朴、芍药、当归、炒四仙、大黄、陈皮、郁李仁、甘草等组成。每袋含生药6克。润肠通便，养阴和里，缓泻热积。用于治疗小儿习惯性便秘，一般1岁以下每次1/4袋，1～3岁每次1/2袋，3～7岁每次1袋，均为每日2次。7岁以上每次口服1袋，每日2次。一般服药1～6天均能取效，多数效果较佳。
5.麻仁合剂： 方由火麻仁、大黄、枳实、白芍、苦杏仁、厚朴等组成。口服，每次10～20毫升，每日2次。用时摇匀。可润肠通便。用于肠燥便秘。
6.宫方润肠栓： 方由火麻仁、芝麻、桃仁、荆芥穗等组成。直肠给药，每次1～2粒，每日2次。可养血增液，润肠通便。用于习惯性便秘，体弱，产后、术后气血不足引起的便燥等症。
1.麻仁栗子糕： 胡麻仁、火麻仁各15克，栗子粉、玉米粉各30克，红糖适量。将二仁炒香、研末，与栗子粉、玉米粉同放盆内，加红糖、清水调和，做成糕坯，上笼武火蒸熟，每日1次，作早餐服食。可补肾润肠，适用于肾气不足引起的便秘等症。
2.火麻仁粥： 火麻仁20克，大米100克，白糖适量。将麻子仁择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺、津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
3.二麻粥： 胡麻仁、火麻仁各10克，大米100克，白糖适量。将二麻择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺、津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
4.二麻玉米糊： 胡麻仁、火麻仁各10克，玉米粉50克，白糖适量。将二麻择净，研为细末，与玉米粉混合均匀，放入锅中，加清水适量，搅匀后煮为粥糊，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可补脾益气，润肠通便。适用于老年人气虚便秘及产后便秘等。