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【原典】
饮食，人之大欲，未得饮食之正者，以饥渴之害于口腹。人能无以口腹之害为之心害，则可以立身而远辱。
鼋羹染指，子公祸速；羊羹不遍，华元败衄。
觅炙不与，乞食目痴，刘毅未贵，罗友不羁。
舍尔灵龟，观我朵颐。饮食之人，则人贱之。
噫，可不忍欤！
【译文】
《礼记·礼远》篇：“吃饭喝水，男女关系，是人的最大欲望。”一个人饿了，吃什么都香；一个人渴了，喝什么都甜，这种感觉上的错觉正是因为饥渴害的。饥渴可以使人的口腹感觉被破坏，那么贫贱也可以使人的心志遭到破坏。如果面对钱财你还能作出符合道义的选择，那么就可以成家立业并免遭人羞辱。
《左传》载，宣公四年，楚人送了鳖给郑灵公，吃鳖时郑灵公未给子公吃，子公生气，用手指蘸鳖汤尝了一下，就拂袖而去，郑灵公大怒，预谋杀子公，而子公却先下手杀了郑灵公；《左传》载，宣公二年，宋国和郑国交战，宋将华元宰羊慰劳士卒，却忘了给车夫羊斟吃，羊斟暗自生气，且说：“吃羊的事，你做主；驾车的事，我做主。”正式交战后，羊斟驾车直接把华元送到郑国的军队使其被俘。所以皮日休《食箴》说：“羊羹不及，华元受其谋；鼋羹不均，子家肆其祸。”
晋朝刘毅，十分贫穷，在一个丰盛的宴席上，刘毅向庾悦要一块烤鹅吃，庾悦说：“今年又没有得到母鹅，哪里有剩肉给你吃！”刘毅遭到羞辱，便记恨在心。
晋朝罗友大大咧咧，小时候人们视其为痴呆。有一次他听说人家要祭祠，就早早地跑到别人家去讨饭，结果去得太早，尚未开门，他躲在门边一直到天亮讨到饭才离开，且毫无羞愧之色。
《易》说：“舍弃自己如同灵龟般的智慧，却观望别人手中的食物，此卦凶。”所以卦象说：“君子以慎言语节饮食，观我朵颐亦不足贵。”孟子说：“喜欢饮食的人，人们就会认为他卑贱。”
唉，看重口腹之欲会使人卑贱，会使人失去智慧，难道不该忍一忍吗？
吃饱喝足是人生存的最起码的条件，本无可非议。也只有在满足了口腹之后，人才能从事他所希望从事的事业，才能有精力去战胜各种困难。但是人活在世上，不要贪那一点美味佳肴，要忍耐住、抵制住美食的诱惑。
郑板桥就曾因贪食一口狗肉，被富商所利用，肚子里闷了一口气，后悔也没有用了。不过吃亏上当也就这么一回，下次他也学得聪明，再不为一点狗肉而被人利用了。
众所周知，郑板桥的诗、书、画名重当时，在他回到扬州以后，就靠卖字画的收入来供养他的家庭生活。他性情直率，为人风趣，不拘小节，鄙视流俗。因为求书求画的人很多，他讨厌那种矫情的做作，虚假的客套，干脆写一张润笔条例贴在墙上：
大幅六两，中幅四两，小幅三两，书条对联一两，扇子、斗方五钱。凡送礼物食物总不如白银为妙。盖公之所送，未必弟之所好也。若送现银则中心喜乐，书画皆佳。礼物既属纠缠，赊欠犹恐赖账，年老神倦，不能陪诸君子作无益语言也。
画竹多于买竹钱，
纸高六尺价三千。
任渠话旧论交接，
只当秋风过耳边。
乾隆己卯板桥郑燮
润笔条例定下来了，但也有例外。郑板桥最喜欢吃狗肉，如果有人烹一碗喷香的狗肉送给他，他会作一小幅字画回报，不收润笔了。
郑板桥卖字画还有一条原则，即不落上款。如果他在字画上替你落款，即写上你的字号，称你为某某兄或某某先生，那就是他对你印象极好，另眼相看了。
扬州有一个盐商姓王，名德仁，字昌义，拥资巨万，阔绰豪奢。他富极无聊，也想附庸风雅。他知道郑板桥最不喜欢那些豪绅巨贾，与他结交，根本不可能，即使出润笔费，郑板桥也不见得会卖字画给他。他只好辗转托人购得了几幅，但因为没有上款，总感到意犹未尽，于是他想了一个计策。
郑板桥喜欢出游，常常流连山水，乐而忘返。一天，他游到一处地方，时已过午，有点饿了。忽然听到悠扬的琴声从远处飘来，他沿声寻去，发现前面有一片竹林，竹林中有两三间茅屋。刚走近茅屋，一股肉香就扑鼻而来，茅屋里面有一位老者，须眉皆白，道貌岸然，正在危坐弹琴，旁边有一个小童正在用红泥火炉炖狗肉。
郑板桥不由得垂涎三尺，对老者说：“老先生也喜欢吃狗肉？”老者说：“世间百味唯狗肉最佳，看来你也是一个知味者。”郑板桥深深一揖：“不敢，不敢，口之于味，有同嗜焉。”老人说：“那太好了，我正愁一人无伴，负此风光。”于是便叫小童盛肉斟酒，邀郑板桥对坐大嚼。
郑板桥高兴极了，肉饱酒酣之余，他想用字画作为回报。见老者四壁洁白如纸，但却空无一物，便问：“老先生四壁空空，为何不挂些字画？”老者说：“书画雅事，方今粗俗者多，听说城内有个郑板桥，人品不俗，书画也好，不知名实相符否？”郑板桥说：“在下就是郑板桥，为老先生写几幅如何？”老者大喜，赶忙拿出预先准备好的纸笔，于是郑板桥当面挥毫，立成数幅，最后老者说：“贱字‘昌义’请足下落个上款，也不枉你我今天一面之缘。”郑板桥听了不由一怔，说道：“‘昌义’是盐商王德仁的字，老先生怎么与他同号了？”老者说：“我取名字的时候他还没有生呢，是他与我同字，不是我与他同字，而且天下同名同姓的人太多了，清者清，浊者浊，这有什么关系呢！”
郑板桥见他说得在理，而且吐属不凡，于是为他落了上款，然后道谢告别而去。
第二天郑板桥一早起来，想起昨天吃狗肉的事，总觉得有点不对劲，于是叫一个仆人到盐商王德仁家去打听情况。仆人回来说，王德仁将郑板桥送的字画悬挂在中堂，正在发柬请客，准备举行盛大的庆祝宴会呢。
原来这个王德仁早就调查清楚了郑板桥的饮食起居，习惯爱好，以及他经常去的地方，并以重金聘请了一位老秀才，花了几个月的时间来等待，才抓到了这个机会，让郑板桥上了当。
口腹之欲，有时候表现得并不单纯是吃点什么、喝点什么，其背后往往还牵扯到极其复杂的目的。因此，如何管住自己的口腹就显得尤为重要。一是要忍住自己贪图美食的欲望，口腹由于不忍饥渴会受到损害，人的志向如果不注意进行培养，也会像口腹受害那样逐渐地丧失。二是要忍耐那种只因为没有得到食物就仇视别人，甚至于不顾大局，不顾及国家利益去报仇的行为。这是非常卑鄙的做法，应该忍住不去做，这样才能成为一个品行端正的人。