畦畦姜芋葵荽蓼,物物蕃滋辅主人。
——《春日郊外》
胡荽也叫香菜、芫荽、香荽等。
胡荽,味辛,气温,微毒。主消谷,治五脏,补不足,利大小肠,通小腹气,通心窍,拔四肢热,止头痛。久食损人精神,令人多忘,发腋臭、口臭、脚气、金疮。久病人食之脚弱。
祛除肉类腥膻的香菜
解:胡荽也叫香菜、芫荽、香荽等。香菜含有丰富的维生素和矿物质,还有很多挥发油,闻起来有一种特殊的香味,这种香味能开胃健脾。在吃羊肉、牛肉类的菜时经常会看到里面有香菜,这是为了起到祛除腥膻的作用。 p8XqZz3rp6lAnDchMhSTuFxdvWtsmD2azfrEDMEppdbrJH26PQmKU3BOUzcnWLGU