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八功德水 一要清、二要冷、三要香、四要柔、五要甜、六要干净、七要不噎人、八要能治病。北京西山和南京灵谷都有八功德水，都是取这样的意义。
斟溪 在连州，每天都溢出十次又干涸十次。
潮泉 在安宁州（今云南省安宁市），每天溢出三次又干涸三次。
漏勺 在贵阳城外，每天溢出一百次又干涸一百次，与计算时间的铜壶漏刻相应。
中泠（líng）泉
在扬子江心。唐朝的李德裕
当宰相的时候，有使者去金陵，李德裕命他取一壶中泠泉水。那人过扬子江时忘了此事。只好到金陵打了一壶水来献给李德裕。李德裕喝了后，便说：“这水很像金陵城下的水。”那人立刻请罪，不敢隐瞒。
惠山泉 在无锡县（今江苏省无锡市）的锡山。以前叫九龙山，山中一个石穴有泉水涌出。茶圣陆羽品尝了这眼泉水后，称它为天下第二泉。
趵突泉 在济南。在平地上泉水跳起几尺高，看水的人拿水涌出的高低来占卜事情的吉凶。
范公泉 在青州府。范仲淹为青州知州时，为政仁慈清廉，小溪旁忽然涌出了甘甜的泉水，于是便用“范公”二字来命名。现在医生取此水来制丸药，号称“青州白丸子”。
妒女泉 在并州。妇女不可以画着妆穿着漂亮的衣服到这个地方，否则一定会招来风雨。
阿井水 在东阿县。用黑驴的皮作为原料，再取阿井水来一起煎成膏，就叫作“阿胶”。
虎跑泉 在钱塘。唐代元和十四年（819年），性空大师在这里坐禅静修，因为这个地方没有水而想离开。有两只虎在山边刨地，竟然刨出了一眼泉，其水清澈而又甘甜。于是就在这里建立了虎跑寺。若有人想看泉水，僧人为泉水诵经，泉水就会涌出来。
六一泉 在孤山（西湖旁）的南边。宋代元祐六年（1091年），苏轼和惠勤上人曾在这里哭吊欧阳修。惠勤上人的讲经堂刚刚建好，挖地得到这一眼泉，苏轼为他写了《泉铭》。因为这两人都曾为欧阳修的学生，这眼泉刚刚出来，就接到了欧阳修的讣告，所以取名为“六一”，见泉就像见到六一居士欧阳修一样。另外，在陕西智果寺有一眼参寥泉。昌县有一眼东坡泉，醉翁亭边上还有一眼六一泉。
夜合石 在新昌县东北洞山寺水的出口，也有一眼六一泉。有两块大石头，高有一丈多，当地人说这两块巨石到了夜里经常会合在一起。
热石 临武有一块热石，外表看上去就是一块普通的石头。但实际上却像炭火一样热，把东西放上去就会烤焦。
松化石 松树长到五百年后，经过一夜风雷之后就会变成石头，可它的树皮和枝节的样子却不会变。唐代道士马自然说延真观的松树会化为石头，过了一晚上果然就变为石头了。
望夫石 武昌的山上有块石头，形状像人一样。民间传说有一位忠贞的妻子，她的丈夫服役远征，妻子带着孩子送行到这里，站在那里目送丈夫离开后死去，尸体变为石头。
醒酒石 唐代李德裕在他的平泉庄聚集了天下的珍木怪石，有一块叫醒酒石，是他最钟爱的。他叮嘱子孙说：“若拿平泉庄一根木头、一块石给别人的，都不是我的子孙。”后来他的孙子李延古谨守祖父的训诲，为阻止唐末军阀张全义夺取这块石头，被张全义所杀。
赤心石 武则天时，人们争相进献预示吉祥的东西。有一个住在洛水边上的人，把一块石头剖开发现里面是红色的，便献给武则天，说：“这块石头有一颗丹心。”宰相李昭德说：“这块石头有丹心，难道别的石头都想谋反吗！”
十九泉 在东汉严光隐居垂钓台下。陆羽品尝天下泉水的味道，说这眼泉水应当排在第十九名。
一指石 在桐庐县缀岩谷中间，用手指碰触它就会动，所以得名。
鱼石 涪州（今涪陵）的江心有一块石头，上面刻着两条鱼，每条鱼有三十六个鳞片，旁边还有石秤和石斗。这块石头出现那么这一年就会丰收。
龙井 在汤阴。相传孙权的长子孙登曾经住在这里。有一年干旱，农民们都到龙洞里去求雨，并且求得了雨。但孙登说：“这是得病之龙行的雨，这样的雨哪能救活庄稼呢？”果然那雨水闻上去有腥秽之气。当时龙背上正生疽，听到后就变成一个老人，来求孙登给他治病，并说：“病好后一定会有报答。”过了几天，就下起了大雨，又有一块石头裂开，中间有一眼井，井中的水非常清澈，这就是那条龙用来报答孙登的。
温泉 在汝州城西，武则天曾经来到这里沐浴，它的旁边又有一眼冷泉。顺天府的汤山下有泉水，四季常温，在这里洗浴后能祛除疾病。遵化也有汤泉。阜平有两眼泉，一温一冷。云南安宁的温泉，颜色像碧玉一样，可以映照出人的头发和汗毛。骊山西边的绣岭下也有温泉。
玉泉 在玉泉山下。泉水出自石头的缝隙之间，人们因势凿成龙头，让水从龙的口中流出，声音就像佩玉相击，颜色就像洁白的绸缎，味道非常甜美，积水汇成池，直径有三丈，然后流向昆明湖，于是便成了燕山八景之一。
神农井 在长子（今山西省长子县）羊头山，就是神农得到上佳谷种的地方。
杜康泉
在舜祠的东廊下，杜康取这里的泉水来酿酒。有人拿中冷水和惠山泉来称重，发现它们一升
的重量都是一两，而这里的泉水比它们要轻一铢。
金鸡石 在建德草堂寺的北边，唐代诗人罗隐曾经路过这里，戏谑地题诗道：“金鸡不向五更啼。”那块石头立刻迸裂，有一只鸡飞鸣而去。
玉乳泉 丹阳的刘伯刍认为这是排名天下第四的泉水。
绿珠井
在广西博白的双角山下，西晋美女梁绿珠生于此地。取这里的水喝的人若生女儿必定有美丽的容貌。容县有一眼杨妃井，因杨贵妃生在那里而得名。郁林有一眼司命
井，其水一半甘甜一半清淡，可以供给辖境以内的所有人。
龙焙（bèi）泉 在福建建宁的凤凰山下，也叫御泉。宋代的时候取这里的水浇灌进贡的茶。
仁义石 建阳有两块石头相对而立，左边的叫作仁，右边的叫作义。
一滴泉 在广信南岩，泉水从石洞里流出来，四季都不干涸。宋代朱熹写诗说：“一窍有灵通地脉，平空无雨滴天浆。”
谷帘泉
在南康府
城的西面，泉水像帘子一样，在岩石上分成三十多条分流下来，陆羽品尝这里的泉水后评为天下第一。
玉女洞 在盩厔县（今陕西省西安市周至县）。玉女洞里有飞泉，甘甜而又清冽。苏轼经过此地，灌了两瓶带走了。他又怕以后再命人来取水时被取水的人骗，便把竹子剖开做成券，让寺里的僧人收好，把这作为以后往来的凭证，戏称之为“调水符”。
画山石 宁州有块石头上有图案，非常清楚像战马的形状，跟画的没什么区别，所以得名。
山鸡石 宝鸡的陈仓山下有块石头，好像雉鸡的形状，早晨在山顶上打鸣，声音在三十里外都能听到。
石泉 井陉有一眼石泉，隋朝的妙阳公主病了很久，在这里洗浴后病就好了。
瀑布泉 在庐州（今合肥）的开先寺。李白有诗说：“挂流三百丈，喷壑数十里。”
醴（lǐ）泉 在新喻（今新余）。宋代黄庭坚曾喝这里的泉水。长叹说：“可惜陆羽这些嗜茶的人没有机会品尝了。”于是就为此泉题字——醴泉。
卓锡泉 在大庾岭。唐代僧人卢能（六祖惠能）被众僧追着要夺走五祖传给他的衣体，追到大庾岭时，渴得厉害。卢能把锡杖立在石上，石上就涌出了清澈甘甜的泉水。众人见了就因害怕而退去。
愈痞泉
在鹤庆府
城的东南，有一眼温泉。每年三月，当地人如有得胸腹内郁结成块的痞疾的，在这里洗浴就能痊愈。