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我们这代人，接受的是一种全新的育儿观念，盐成了妈妈们的“公敌”。可是老人说“不吃盐没力气”“食物太淡孩子容易吃伤”，隔代人育儿观念冲突中，60%集中在“吃”上。婆媳大战的开始往往都是由“盐”拉开序幕。咸味作为百味之首、调料之源，在日常生活中必不可少，妈妈们也无须唯恐避之不及。
先来看看我们的日常食物里有多少隐性盐，再来决定要不要给宝宝额外加盐吧！儿童作为特殊人群，他们的摄盐量不同于成人。什么时候开始加盐？不同年龄的孩子该吃多少盐？
根据《中国居民膳食指南》及国外主流观点，1岁以内的婴儿每天需要的钠不到400mg（相当于1g食盐），无须额外添加食盐，更不需要添加其他调味料（包括酱油、醋），宝宝从母乳或配方奶、辅食中摄取的钠完全能满足身体的需要，食物只建议吃原味的。
最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，1~3岁的幼儿每天需要700mg钠（相当于1.8g食盐），比1岁之前的婴儿多350mg。正常情况下，如果宝宝的食物范围涵盖奶类、主食、肉制品、蔬菜、水果等，那么他完全可以从这些食物中获取一天所需的钠。因此，在婴幼儿的喂养中，3岁之前仍无须加盐。
如果说1岁以内不给孩子吃盐，很多家长还能接受，3岁以内不给孩子吃盐，很多人会觉得实在太“残忍”。而且孩子在1岁以后就开始逐渐融入家庭饮食，大部分家庭无非在菜的种类和性状上会兼顾一下孩子，想要做到不吃盐几乎是不可能的。但是仍然建议3岁之前尽量少吃甚至不吃盐。盐量摄入过多，会抑制钙的吸收，也会加重肾脏的负担。家长做菜时在放盐之前可以单独给孩子盛出一小份。当然，也要尊重孩子的口味，当他对清淡饮食不太感兴趣的时候，可以加一点盐。如果孩子跟大人一起吃饭，那么全家人的饭菜都做得清淡一些，对全家都有好处。
4~6岁的孩子每天大约需要900mg的钠（相当于2.3g食盐），除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的钠含量应该控制在1~2g。6岁以上的儿童一天的摄盐量应控制在3~5g。
食盐中的钠确实是人体必需的一种矿物质。但是，钠可以算是自然界中含量最多、分布最广的矿物质。几乎任何食物里都有钠盐存在。动物性食物含钠较高，比如肉类，鱼、虾、贝类等水产品。蔬菜里也含有钠，苋菜、空心菜的含钠量最高，还有紫菜、豆芽、海带、胡萝卜、香菇等。水果里含钠比较多的有香蕉、番茄、龙眼、枣、橙子、杧果等。
举个例子，你就会一目了然。
比如你给孩子做一份紫菜豆芽汤，紫菜含盐量为7.28mg/g，按每次使用一小包3.5g的量计算，相当于25.3mg的食盐；豆芽100g含盐量为1.27mg/g，按每次食用100g计算，相当于吃了127mg的食盐。在不添加任何调料的情况下，一碗紫菜豆芽清汤的盐含量就已经是152.3g，相当于1岁以内孩子一天所需要钠的1/3。
而且孩子喝的奶也是含有钠的。不管是母乳还是配方奶里面的钠含量，已经能满足1岁以内孩子的需求，这就是为什么1岁以内的孩子辅食最好不要额外再加盐，不是他们不需要盐，而是他们已经从食物中摄取了足够的钠。
相当一部分人认为甜品不含盐，其实这是一种误区。面包、饼干、蛋糕、点心等食品生产过程中都需要加入含钠的辅料，如发酵粉（碳酸氢钠）。甜品暗藏高盐，奶酪、糕点成坯后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌制的，这是发酵和储存的必备工序。如冰激凌，在制作过程中，为了口味的完美会添加很多盐，只是浓郁的酸甜味把咸味覆盖了，欺骗了味觉。
举个例子，让你一目了然。
比如，你常常用来做早点的切片面包，含盐量500mg/片，单是两片面包，就几乎占了1~3岁孩子一天所需钠含量的1/2了。如果你再加上两片含盐量80mg的火腿，那么一顿早餐就足以提供他一天所需的纳。
很多妈妈说，我给孩子做菜很少放盐，只放一点儿童酱油、鸡精这类调味。殊不知，酱油、醋、味精、鸡精、蚝油等都是“藏盐大户”，10g酱油就含有1.3g的食盐，100g醋就含有1.5g食盐，接近1~3岁儿童一天的摄入量，儿童酱油也一样！要想控盐，不仅要少放盐，也要少放一切调料。
制作方便面、汉堡、油条等用的发面也就是小苏打（碳酸氢钠），火腿、腌肉、肉松等加工类食品在加工过程中也需要放入大量的盐，这类食物都不建议给孩子食用太多。
有一些食物，天然就很香甜可口，只要有它们在，整碗食物都能美味起来。典型的调味食物：玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱，以及苹果、橙子等。
你可以把上述食物打成泥或切成小粒（根据宝宝的咀嚼能力），加到米粉、粥、面条里，或者加入一些其他营养丰富但是味道不怎么样的菜，大多数时候都能“蒙混过关”。
芝麻酱拌面条绝对是业界良心，面里可以加各种肉泥、菜叶，吃起来都是香香的麻酱味儿，很多孩子都爱吃。
在给宝宝做辅食时，如果宝宝实在厌倦清汤寡水，妈妈们可以加少量虾皮，虾皮可以替代食用盐或者酱油，还能补钙，味道也更加鲜美。
早早给家人灌输1岁以内不吃盐的理论，一有机会就要叨叨。反面案例通常比较有效，“谁谁家孩子过年期间被亲友喂了大人的饭菜，现在清淡的东西都不肯吃了！”当老人们发现“清水煮面条他都吃得这么香”，自然也就不会再纠结了。
很多妈妈反映，假期里（尤其是春节这个“重灾区”）走亲访友，不好意思当面拒绝，被亲友喂了大人的饭菜，回来就不肯吃清淡的辅食了。由俭入奢易，由奢入俭难。提醒各位宝妈，不要因为拉不下面子而不拒绝亲友给孩子喂食，现在儿童不喂盐几乎已经是一个常识，他们会理解的，就算不理解，自己的孩子自己做主，不给孩子吃盐，是对孩子的爱和保护！