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第二章
区块链在食品行业供应链溯源中的应用

民以食为天。食品质量安全历来是人们关注的焦点。食品安全不但关乎人民的身体健康,更关乎国家的经济发展和社会稳定。这使得食品行业供应链溯源的重要性日益凸显。然而,传统的食品行业供应链溯源技术(如射频识别技术等)也面临着一系列的痛点和挑战。区块链技术所具有的独特性使其在食品行业供应链溯源中的价值日渐凸显,一些企业对此进行了实践探索。 sV7H00E0LzpoR5ytjkPkM9zlyTuhhOtbgBvj/Xw4H6acov8DjmHOH7JxOj00LA8O

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