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在生活当中，有的人不想吃饭，就会说自己胃上火了。可是您是否知道，胃火其实分为实火和虚火两种。症状不同，我们采用的治疗方法也是不相同的。
实火换言之就是胃热，常表现为嘴里没味，腹部经常感觉不舒适，甚至感觉嘴发苦，总喝水还感觉很渴，喜欢吃生冷的食物，有呕吐感，胃脘部位经常感觉很疼痛，大便干燥，出现这些症状主要与患者喜欢吃辛辣肥厚的食物有关系。还有一些患者喜好饮酒，导致人体内的肝火旺盛，进而导致肝火犯胃。另外，气滞或是出现血瘀，饮食过量食物积压，这种情况也会引发胃火。而体内的肝胆等器官出现了上火问题的时候，也会对胃部造成冲撞，此时的胃部也是非常容易上火的。
我们体内一旦胃火过盛，胃脘部位脉络气血就会出现拥堵的情况，也就会出现胃脘灼热疼痛的症状。另外，胃火过盛还会导致体内津血受伤，所以患者就会感觉非常口渴，并且嗜好冷饮。
胃火大有助于食物的消化，体内的食物会被很快地消化掉，所以非常容易让人出现饥饿的感觉。如果这股胃火沿着足阳明胃经向上运行，就会出现牙龈肿痛、口臭等不适症状。
缓解胃火也有多种方法，这里我给大家介绍一种容易操作，并且效果明显的方法。用石膏粉30克，然后放入一定量的粳米和绿豆。先用一定量的清水蒸煮石膏，然后把里面的渣滓过滤掉。将里面的清液取出来，然后把准备好的绿豆和粳米一同放入锅中，煮成粥。每日吃一碗粥，七天之后就会见到非常明显的效果。
我的一位朋友也是有胃火的问题，他的主要症状是口干舌燥、便秘、口腔溃疡，并没有口渴的感觉，而是胃脘胀痛，饿了也不想吃东西。可以说我的这位朋友属于胃阴虚的胃火，也可以称作胃阴不足，虚火上扬。胃阴本身不充足，那么上炎的火都可以是虚火，只有固本培元，自身牢固，虚火的症状才会随着消失。若是此时不分虚实，直接一瓢凉水浇下去，伤了身体，那就得不偿失了。
在脏腑之中，胃五行属土，土的特性是喜润燥，针对胃火最好是中和。如果患者属于胃阴损耗过度的情况；或是因为心情烦闷，无法排泄，气郁而成的火，灼伤胃阴；或者是上吐下泻严重，伤及津血，耗掉体液；或是过于烦躁，都会造成胃阴的损伤……如此种种，这些情况都是因为胃阴虚弱引起的，可以说是胃火中的“虚”火。
胃阴不足，体内的虚火也就不断地侵害身体，热邪郁结在胃部，胃气失调，所以有不少的患者会感觉到胃部疼痛，嘈杂不适；胃部濡润不够，胃气不足，收纳不够，也就导致饥饿之后没有进食的欲望；而胃部和降失调，胃气在胃部不断地翻涌，就会出现呕吐、恶心等症状。身体的津液因为损伤过度，胃阴不足，阴气不能很好地向上部承接，所以上部失去润燥，就会导致患者出现口干舌燥、咽喉部位不适。舌头红肿，脉象细滑；下部阴气也不足，所以一些患者出现大便燥结，小便赤黄的情况。
有不少的食物能够滋养我们的胃阴，最为常见的食物有小麦、猪肉、鸡蛋、牛奶、鸭肉等。可以起到润泽胃阴的食物有枇杷、银耳、乌梅、苹果、番茄、燕窝、梨、豆腐等。而生姜也是养护胃阴不错的选择。生姜有温热的作用，可以温胃阳、祛除胃部的寒气，胃阴虚者不妨多食用一些，但是晚上最好不要服用。
所以请大家记住，胃上了火，不要着急吃败火药，胃火也要分清楚虚实，对症施治。