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在《黄帝内经·素问·逆调论》中说：“肾者水藏，主津液。”主要意思是肾脏主管全身的水液代谢，起着调整人体内水液平衡的作用。人体的水液代谢是通过脾的运化、肺的宣发肃降、肾的蒸腾汽化作用而共同完成的。脾肺代谢后的水液，经过肾脏的液化，化为尿液、汗液和呼出的水分而排出体外。如果肾脏气血不足，肾的蒸腾汽化作用不够充足，身体水液代谢出现障碍，水液聚集，就会向皮肤表面溢出，也就出现自汗，非常容易形成脂肪沉积，由此出现水肿型肥胖的症状。
我给大家推荐的山药木耳香菇汤，具有补血益气、益肾化湿的作用，肾气不足的肥胖人群最好经常食用。准备山药100克，骨头汤500克，香菇50克，黑木耳30克，香葱两根，生姜一块，盐、料酒、香油适量。将山药去皮、洗净、切片，将所有的黑木耳泡发清洗干净，将香菇切成块，将香葱、生姜切成碎末；把山药、黑木耳、香菇放入锅中，倒入骨头汤和料酒，以武火煮沸；然后放入香葱、生姜，以小火煮上十分钟，淋上香油，调入盐就能食用了。
我的一位朋友就非常肥胖，并且经常是大汗淋漓，只要稍微一运动，全身就都被汗水湿透了，他为此感到非常的苦恼。有一次我们两个人外出游玩，刚下车就看见他的衬衫被汗水浸透了。我笑着说：“你真算是挥汗如雨啊！”他苦笑着说：“只能说是苦不堪言。”
我就想起了这个山药木耳香菇汤，便推荐他多吃这个汤缓解汗液不止。最开始的时候他半信半疑，感觉这个汤不会有什么疗效，但是又没有其他好的方法，只好决定试一试。喝了差不多三个月，我向他询问结果。他告诉我现在情况好多了，只有在很累的情况下才会出汗。这个汤做法非常简单，不仅可以改善出汗的问题，还能治疗水肿，你何不尝试一下呢？