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手术之后患者的元气大伤，很多人认为既然患者此时很虚弱，就给他“补补”吧，于是高热量、高蛋白、高维生素的食物被一一端上餐桌。可是，这样做真的对患者有益吗？真的能促进消化吸收和组织修复吗？
不一定，高热的食物虽然能节省蛋白质消耗，但是我们要明白，经过手术之后，患者的消化吸收能力变差，此时吃太多的动物脂肪是不利于消化的，应当注意吃些容易消化的能量食品，如蛋、奶、肉汤、豆制品等，还需要适当增加维生素的补充量，弥补食物里面维生素的供给不足。
为了促进伤口愈合和组织修复，饮食上要注意适当吃些有收敛作用的食物或药物，如鸽肉、太子参等，可以敛汗、促进伤口恢复。
手术后，患者的胃肠功能较差，消化、吸收功能大大降低。因此，饮食上要注意不能盲目进补，应当根据自身情况少吃或不吃滋补功效太强、不易被消化掉的食物，防止加重胃肠负担。应适当吃些清补、易消化的食物，如小米、鸡肉、枸杞子、芡实、太子参、西红柿、菜花等。不宜吃烧烤类、煎炸类、生冷类以及脂肪和蛋白质含量过高的食物。
接下来为癌症手术后的患者推荐几款适宜的药膳。
食材构成：花生、大枣各30～50克，粳米100克，西红柿50克。
烹调方法：将花生、大枣洗净后一同放入锅中，倒入适量清水煮熟，加入淘洗干净的粳米熬成粥，食用前拌入适量洗净切碎的西红柿即可。
食疗功效：大枣、西红柿均富含维生素C，能提升人体的抗癌功效；西红柿的番茄红素也能抗癌。此粥适合食道、胃、肠、肝、胰、胆消化系统肿瘤手术后的患者服食。
食材构成：鸽子1只，甘百合30克，麦冬20克，银耳1朵，盐适量。
烹调方法：将鸽子去毛和洗净内脏之后，放到开水中焯烫3分钟去血水，捞出洗净；干百合放到清水中浸泡半小时后洗净，麦冬洗净；银耳放到温水中浸泡，洗净之后撕成小朵；将上述材料一同放入锅中，倒入适量清水，开大火煮沸之后转成小火继续煲2小时，加少许盐调味即可。
食疗功效：滋补生津。
食材构成：小米50克，南瓜80克，山药30克。
烹调方法：南瓜去皮、瓤后洗净，切片；小米浸泡2个小时后洗净、捞出；山药去皮后洗净、切块；将上述材料一同放到豆浆机中，倒入适量清水打成米糊即可。
食疗功效：暖胃健脾。