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从中医的角度上说，化疗是一种强烈的攻邪手段，将这种手段作用在人体，肯定会导致气血亏虚、脏腑功能失调，进而诱发一系列毒副反应。
如果患者出现的是消化道反应，如食欲下降、恶心、呕吐、腹泻等，应多吃些容易消化的食物，以流食或半流食为主，如粥、面条等。同时注意吃些有健脾开胃作用的食物，如山楂、萝卜、陈皮、香菇等。注意忌食生冷油腻之品，生鲜果蔬也不宜多吃，以免加重腹泻。肥腻食物不易消化，也要忌食。
出现头晕乏力症状的时候，患者在化疗过程中会出现白细胞和血小板降低，表现出头晕目眩、倦怠乏力、心慌气短、脱发等全身衰弱、气血不足之症。此时应多吃些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼等。
出现上火症状的时候，如化疗时出现发热、口渴、口腔炎症、口腔溃疡、大便干结、尿黄、舌头发红、没有舌苔等热毒伤阴、阴津耗损等，一定要戒掉辛辣和油腻之品，多吃新鲜果蔬等富含维生素的食物。
以下几道药膳也能针对化疗中所出现的一系列症状。
食材构成：冰糖80克，银耳100克。
烹调方法：将银耳泡发后去蒂，洗净，撕碎。锅内倒入适量清水，加热，之后放入银耳和冰糖，开大火烧沸，撇掉上面的浮沫，转成小火继续炖至熟烂即可。
食疗功效：放化疗期间疼痛的患者可服食此药膳。
食材构成：猪里脊肉200克，粳米150克，精盐、香油、川椒粉适量。
烹调方法：将猪里脊肉洗净后切成小块，先将猪里脊肉用香油烹炒一下，之后加入粳米熬煮成粥，粥将熟的时候，调入精盐、川椒粉，继续煮一二沸即可。
食疗功效：放化疗期间各种疼痛。
食材构成：猪肚一副，鲜百合50克，胡椒粉、盐、味精、葱、姜适量。
烹调方法：将洗净的猪肚放到开水中用大火焯一下，放入料酒去腥味，之后用清水将猪肚洗净，切成小条；葱切段、姜切片；将切好的猪肚条、葱、姜放到盛开水的砂锅内，盖上砂锅盖，开大火煮开，之后转成小火炖30分钟，再将百合放到锅内煮30分钟，之后调入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀即可。
食疗功效：百合富含多种利于人体健康的营养物质，如秋水仙胺等，不但能润肺止渴、宁心安神，还能抑制癌细胞增生，非常适合放化疗的癌症患者在治疗和恢复期食用。
食材构成：水发海参50克，粳米100克。
烹调方法：将海参切片之后和粳米一同熬煮至粥成。
食疗功效：健脾益气，补肾益精，适合癌症放化疗期间的患者服食，可以增强机体免疫力。