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在这个开卷的时候，小水牛有一个明知不太可能会实现，但却很强烈的想法。我在想，现在要是能借用一下马良先生的神笔就好了，这样我就可以在这画一碗色香味俱全的鸡汤。当你们一打开书的时候，每个人的面前便会出现一碗热气腾腾、见了就直流口水的鸡汤。
为什么有这个想法呢？一来根据经验，一份别出心裁的见面礼总能增加对方对自己的好感。收了礼物后，就算以后知道小水牛有多讨厌，也不好意思说出，对吧？哈哈。二来也是根据经验，犒劳了肚子，往往可以取悦我们的脑子。所以在要脑子干活之前，我们一起喝碗可口暖心的鸡汤，应该也是有好处的。
很可惜，马良先生今儿没在家，我没借来神笔，所以也就没法请大伙喝鸡汤了。
不过我知道，大家应该也看不上小水牛的什么鸡汤，毕竟这在现在不是什么稀罕玩意儿。如果可以，你们更想要我画的是一座金山，一颗巨无霸的钻石，对吧？嘿嘿，想得倒挺美。
在如今这个富饶和谐的社会，鸡汤确实已不是什么稀罕的东西了，小水牛相信大伙都该喝过（真心没有喝过的同学有空可以来小水牛这儿做客，我做的鸡汤还是相当不错的），那你们可知道这鸡汤，被我们张嘴，敞开喉咙，呱啦呱啦，喝进肚子之后，会变成什么吗？
是这样的，这鸡汤喝进胃里后，我们体内便有一股像火一样温热旺炎的能量赶来磨化。这股能量有个名字叫“脾阳”，这个脾阳赶来之后，非常地干脆利落，就真的像火一样，在鸡汤下面烧灼。不一会儿，这满是美味的鸡汤就会被这脾阳蒸发成一团腾腾向上的湿润的热气。大家能不能想象这个过程？这碗鸡汤就像倒在了烧得热烫的铁板上一样，“吱”的一声，汤汁全被蒸发成了雾气。
需要说明一点，这里我们只是拿鸡汤作一个例子。其实不只是鸡汤，别的食物也是这样的，什么米汤、面食、谷物统统都是这样，通过脾阳的磨化，食物的精华都会被转化为这么一团热气腾腾的雾气，就像黄元御老师在《四圣心源》里说的“脾阳蒸动，水谷精华，化为雾气，游溢而上”。当然，非要说不同，那一碗香气腾腾的鸡汤跟一碗臭豆腐疙瘩汤，转化成的精华雾气还是有点不同的，单闻那个味就知道了，对吧？咱在这里没有瞧不起臭豆腐的意思哈。具体食物磨化的过程，我们后面会详细再聊，这一块儿的内容是蛮重要的，今天主要先集中精力来说说这团水谷蒸化而成的雾气。
大家看下面这幅图，这团被脾阳蒸发而成的雾气，有一个名字，叫“正气”。大家没有看错，就是我们常常说的——做人为官，不要太贪，要一身正气、两袖清风的那个“正气”。
脾阳蒸动，水谷精华，化为雾气
关于正气，在很久很久以前有这么一段对话。大概是5000年前的一个夜里，黄帝略带紧张地叩响了他的老师岐伯家的大门，深夜到访，所求何事呢？
黄帝问道：“老师，现在瘟疫肆行，有没有什么办法可以避免被外在的各种邪气伤害呢？”
岐伯揉了揉睡眼，打着哈欠答道：“嗨，还以为着急忙慌是有多大事呢。你用不着害怕，在我们的体内有一团由水谷食物化生而来的热气腾腾的雾露之气，这热气叫正气，它会把我们全身保护得严严实实。只要这正气充实内存，我们大可不必担心外边的邪气，因为邪气根本没机会伤害到我们。”（详情可见《素问·刺法论》，“正气内存，邪不可干”这句特别有名的话就出自这一段对话。）
听了老师的话，黄帝悬着的心一下就放下了，原来我们的身体里有如此宝贝，那还怕啥呀，于是满带歉意地叩谢老师后，便回去睡觉了。这一躺下，脑中又冒出了一个问题：老师刚刚说像热气一样的正气会保护人免受邪气的伤害，那这正气具体是怎么保护人的呀？
是啊，就这么一团缥缥缈缈的热气，看起来也没什么特别，怎么就能保护人呢？是怎么个保护法？它有本事抵挡住所有的邪气吗？
来，别走开，我们今天啥也不干，就来看看人身上这团热雾般的正气到底是怎么保护人的。