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夏史纪 （1） ：禹时仪狄作酒 （2） 。禹饮而甘之 （3） ，遂疏仪狄，绝旨酒 （4） ，曰：“后世必有以酒亡国者。”
夏史上记，大禹之时，有一人叫做仪狄，善造酒。他将酒进上大禹，禹饮其酒，甚是甘美，遂说道：“后世之人，必有放纵于酒，以致亡国者。”于是疏远仪狄，再不许他进见；屏去旨酒，绝不以之进御。
夫酒以供祭祀、燕飨 （5） ，礼所不废。但纵酒过度，则内生疾病，外废政务，乱亡之祸，势所必至。故圣人谨始虑微，预以为戒。岂知末世孙桀 （6） ，乃至以酒池牛饮为乐 （7） ，卒底灭亡 （8） 。呜呼！祖宗之训可不守哉！
（1）此则故事出自《战国策·魏策二》。
（2）仪狄：传说为夏禹时善酿酒者。
（3）甘：以为甘美。
（4）旨酒：美酒。
（5）燕飨：古代帝王饮宴群臣、国宾。
（6）桀：夏朝末代国王。姒姓，名履癸，又称“夏桀”。帝发之子。即位时，值夏衰败之时，诸侯多叛之。为政暴虐，生活荒淫，百姓不堪。时商汤以伊尹为相，日益强大，同夏会战于鸣条（今河南封丘东）之野。夏败，他出奔南巢（今安徽巢湖）而死，夏朝亦随之灭亡。
（7）酒池牛饮：据《韩诗外传》卷四记载，夏桀曾造酒池，“一鼓而牛饮者三千人”。牛饮，指俯身而饮，形态如牛，故云。
（8）卒：终于，最后。底：同“厎”。引致，达到。