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每当电视上一提到“××对健康有益”成为热门话题的时候，比如纳豆也好，可可也好，魔芋也好，这些东西当天就会从超市的货架上消失。
确实，纳豆、可可和魔芋都有其优秀之处。然而，光吃这些东西并非明智之举，我想大家也都了解这一点吧。
人都喜欢容易理解的东西。
“这个对身体好还是不好？”
“哪个对身体最好？”
人们都迫切地想要寻求这种单纯的答案。而有些人正是抓住了人们的这一心理，创造出“××对健康有益”这种毫无根据的流行说法，把它炒为热点。
那些制造热点的人们，大都特别擅长包装，弄得煞有其事。因为他们很会玩花活，弄出一些吸引眼球的名称，于是“××健康法”就不知不觉地盛行起来。
如果被这些红极一时的热潮所摆布，则很可能会出现膳食不均衡的情况，还很可能会做出“本以为有益于健康，却反而损害健康”的蠢事。
当然，很多职场人士是不会轻易被只摄取一种食物的方法所蒙骗的。
似乎这样就可以高枕无忧了。但实际上，其中还是存在问题，那就是“科学依据”这个词的用法。大家都常把这个词挂在嘴边，但实际上，其真伪却有很多都是无据可查的。
这里所说的科学依据是指 “医学上被证明了” 的科学依据。
例如，在一些被称作“特保（特定保健食品）”的食品广告中，含有“降低血压”“分解脂肪”等内容的广告词，后面还附有相关数据。这正是在“有科学依据”地宣传。
但是， 这些数据是片面的 。
虽然没有胡编乱造，但也并没有把所有真相都展现出来。
当然，科学依据是极为重要的，我自己也非常重视科学依据。
大家在考虑为了健康吃什么的时候，科学依据是很重要的判断标准。但是， 这些依据也并非百分之百正确 。
医学、科学的研究是有目的地进行的，于是便会导出一些结论，但这些结论所展示的内容是片面的。
因此，无论多么了不起的研究结果，都不能适用于“一切”。希望大家明白：“科学依据并不等于绝对的真实。”