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牛膝为苋科植物 Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。其性平，味苦、酸，归肝、肾经，具有活血通经、补肝肾、强筋骨，利尿通淋，引血（火）下行之功效。始载于《神农本草经》，列为上品，又名百倍，《广雅》称之为牛茎。牛膝药用历史悠久，《本草纲目》记载“其苗方茎暴节……作穗结子……皆贴茎倒生”。陶弘景释名为“其茎有节似牛膝”，即药名相形之义。《本经》谓其“治寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，堕胎。久服轻身耐老”。
牛膝常用品种有两种，即苋科牛膝属植物的怀牛膝（ Achyeanthe bidentata Bl.）和苋属的川牛膝（ Cyathula officinalis Kuan.），《中国药典》将牛膝（怀牛膝）和川牛膝分开单列为两个品种。怀牛膝，四大怀药之一，为苋科植物牛膝（ Achyeanthes bidentata Bl.）的干燥根，其名首见于明代方贤所著《奇效良方》，因主产怀庆府而得名。历代本草所载之牛膝多指怀牛膝，且自唐以来，大都以怀产者为佳。其分布因野生种和栽培种而异，野生怀牛膝主要分布于河南、山西、河北、山东、江苏。而河南、内蒙古、河北均有栽培种分布，其中河南武陟、温县、夏邑、孟县、博爱、沁阳、是怀牛膝栽培的发源地，产量大，称道地药材，此外河北安国、定州、深泽、晋县、南宫、望都、安平、完县及内蒙古的赤峰市均有产出。川牛膝，其名首见于唐代，为川产道地药材。主要产于四川、云南、贵州等地。明·缪希雍《神农本草经疏》记载：“怀庆产者，补益功多，四川产者，下行祛湿，在用者之运筹耳”。清·张秉成《本草便读》曰：“怀产者象若枝条，下行力足；川产者形同续断，补益功多……怀牛膝根细而长，川牛膝根粗而大。欲行瘀达下则怀胜，补益肝肾则川胜”。
牛膝的化学成分主要有：齐墩果酸型三萜皂苷类化合物、甾酮类化合物、多糖类化合物等，现用于治疗腰膝酸痛，筋骨无力，经闭癥瘕，肝阳眩晕等，为临床上的常用药。随着对牛膝的深入研究，发现其具有抗骨质疏松、对血液系统的改善、对糖代谢及糖尿病的改善、对神经生长的保护、调节免疫、抗肿瘤等作用。
本研究以牛膝标准汤剂为物质基础，通过对牛膝水溶性成分的质量控制研究，进一步对牛膝药材、饮片及配方颗粒进行质量控制，以达到从药材、饮片到标准汤剂到配方颗粒的物质传递的量值关系，最终为牛膝配方颗粒的质量控制及临床使用提供基础。