前言

2017年10月18日，习近平总书记在党的十九大报告中提出，将“实施健康中国战略”作为国家发展基本方略中的重要内容。人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务。

那么，要如何有效地防控慢病？为人民群众提供全方位全周期的健康服务？

根据科学研究，慢病可防可控，关键是调整生活方式，通过合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等方式来预防慢病。

生活方式对慢病的发生和预防有着重要的作用，不良的生活方式将导致并促进慢性病的发生和发展；而健康的生活方式可预防和阻止慢病的发生和发展。其中，膳食结构、久坐、睡眠时间等生活方式与高血压、糖尿病等慢性病有很强的联系，应加强合理膳食、适当运动，减少静坐时间、增加睡眠时间的健康促进，预防和控制慢性病。

社区营养与健康管理可通过评估居民的健康危险因素，而进行科学全面地管理，调动居民积极性，有效利用有限资源来达到最大的健康效果。最终在营养师、健康管理师团队的跟踪指导下，帮助居民改善不良的生活习惯，建立健康的生活方式。简而言之，就是用最小的代价，预防和控制疾病的发生与发展，获取最大的健康回报。

《社区营养与健康管理》一书的编写与印发，响应了国家号召，顺应了国家发展形势，是与科学的对话、与健康的同行，对社区营养与健康管理服务的推广起到积极的促进作用。我们期待通过本书介绍的理念及应用实例，能够真正帮助健康管理专业人员落地健康管理工作，有效改变居民不良生活方式，从根源上防控慢性病。

李增宁
中国营养学会社区营养与健康管理分会主任委员
河北医科大学第一医院副院长
临床营养学教授、主任医师、博士生导师
2020年11月