爱吃糖容易得糖尿病吗？

得糖尿病是因为吃糖或者吃甜食太多了？不是的，吃糖和糖尿病没有必然的联系。今天曾医生就来科普一下：糖尿病并不是吃糖吃出来的。

糖尿病发病的根本原因是血糖代谢出现了问题。通常来说，进入人体内的糖分会被分解产生能量或合成糖原和脂肪，将能量储存起来，这些过程都需要一种非常重要的激素——胰岛素。

胰岛素是由胰腺的β细胞分泌的，如果胰腺出了问题，胰岛素就会分泌不足，从而导致糖尿病。还有一种情况，胰岛素分泌充足，但身体利用胰岛素的能力下降，出现胰岛素抵抗，这也会导致血糖代谢紊乱，从而使人患上糖尿病。

糖尿病的分类

糖尿病大致可以分为1型和2型。1型糖尿病患者是自身免疫、遗传或者病毒感染等因素导致胰腺功能受损，胰岛素分泌不足。1型糖尿病常见于青少年群体，治疗的最重要原则是补充胰岛素以及控制饮食。

2型糖尿病则不一定是因为胰岛素分泌不足，有些患者甚至胰岛素分泌过多，但胰岛素不能完全发挥作用，体内存在胰岛素抵抗现象。2型糖尿病的发病与遗传、不良生活饮食习惯、年龄、种族、环境因素等密切相关。

除了以上两种，糖尿病还有妊娠糖尿病和其他特殊类型，在此就不展开介绍了，想详细了解的读者可以查阅相关资料。

摄入糖分过多会间接诱发胰岛素抵抗

虽然糖尿病与吃糖没有必然的关系，但如果摄入的糖分远远超过身体所需，糖分就会转变为脂肪，体重会超标，导致肥胖，肥胖容易诱发胰岛素抵抗，最终也会导致患上糖尿病。

有大量研究显示，肥胖是发生糖尿病的高危因素，会增加糖尿病的发病率，但肥胖不是唯一的因素，与糖尿病也没有必然的联系。

因此，肥胖人群要注意控制糖分的摄入量，减肥有助于控制血糖平衡。

糖尿病患者不能吃“糖”？

首先，要明确一个概念，糖分对人体而言是不可或缺的，糖分能为人体的各种活动提供能量。即使不吃任何含糖的食物，体内的脂肪或者氨基酸也会转变为糖分，给身体提供能量。因此，糖尿病患者不能吃糖的说法不完全正确。

其次，不能以味觉上的“甜不甜”来判断食物是否含有糖分。米饭、馒头等主食，虽然不甜，但含糖量都很高，这些食物中含有大量的淀粉，淀粉属于多糖，进入身体之后，会被分解为单糖，同样会使血糖上升。

糖尿病患者并非一点糖分都不能摄入，米饭、馒头、土豆、水果等食物都可以适当摄入，重要的是控制摄入糖分的总量，不能吃太多。

有的食物升血糖快，有的食物升血糖慢，衡量升血糖快慢的指标叫作升糖指数（GI）。升糖指数高的食物进入胃肠后被消化得快，吸收率高，糖分释放快，从而会使血糖较快达到峰值。

升糖指数低的食物在进入胃肠后停留的时间长，糖分释放缓慢，使得餐后血糖峰值较低，引起的血糖反应较小，需要的胰岛素也相对较少，避免了血糖值的剧烈波动，能够有效稳定血糖水平。

升糖指数高的食物有馒头、粥、白米饭、爆米花、西瓜、汽水、可乐、蜂蜜、白糖、橙汁等。

升糖指数低的食物有燕麦、全麦面包、荞麦面、藜麦、茄子、苦瓜、黄瓜、豆类、牛奶、鸡蛋、菠菜、生菜、芹菜等。

糖尿病患者在控制摄入总量的基础上，应该尽量少吃升糖指数高的食物，选择升糖指数低的食物，这样才能既让血糖保持稳定，又保证身体的能量供给。

总而言之，糖尿病并不是吃糖吃出来的，两者没有必然的联系。 lvayI6k9Qq7mvRuwOnEjLLQbZ/0loQqPV4KqVbOpY3meWLqdSQb8pPMj7avHmeUn