果树嫁接的相关名词

嫁接

将果树的一部分组织（枝、芽等）接到另一植株上，使两者融合生长在一起的方法称为嫁接。例如，把果树的枝或芽接到另一植株的茎或根上，使二者形成一个完整的植株；把一段枝条的两端分别接在树皮的病疤上下，用其替代原有枝干的部分功能等。

接穗

用作嫁接的枝或芽称为接穗或接芽（下图）。

砧木

砧木（右图）是指嫁接时承受接穗的枝段、根段或树体，有固定、支撑接穗，并与接穗愈合后形成植株生长、结果的作用。按砧木繁殖方式可分为实生砧木和营养系（无性系）砧木，按嫁接后植株高矮情况分为乔化（普通）砧木和矮化砧木。

实生砧木

实生砧木是指利用种子播种繁殖的砧木，分为有性实生砧木和无融合生殖实生砧木。有性实生砧木一般主根明显，根系发达，对土壤适应性强，固地性强，抗风，抗倒伏，多数不带病毒，但性状变异较大，砧苗一致性差。无融合生殖是指未经受精便能产生具有发芽力的胚（种子）的现象。无融合生殖实生砧木是利用无融合生殖产生的种子播种繁殖的砧木。

营养系（无性系）砧木

营养系砧木也叫无性系砧木，是利用植株营养器官的一部分，通过扦插、分株、压条或组织培养等无性繁殖方法（下图）培养成的砧木。营养系砧木容易携带和传播多种病毒，但因是无性繁殖，后代性状变异少，能够保持母株的优良性状，容易培育出整齐度高的砧苗。

乔化（普通）砧木

乔化砧木也叫普通砧木，是指嫁接果树品种后，其树体大小表现为该品种正常树高和冠径的砧木（右图），包括实生乔化砧木（如山定子、海棠、杜梨等）和无性系乔化砧木（如M16、M25等）。乔化砧木根系发达，抗逆性强，固地性好，生长健壮，进入结果期较晚。

矮化砧木

矮化砧木是指能使嫁接树体在树高和冠径方面变矮小的砧木。利用矮化砧木的树体矮小紧凑，适于密植，便于管理，结果早，品质好。

矮化砧木有自根砧和中间砧。自根砧（右图）多通过无性繁殖（扦插、分株、压条或组织培养等）的方法培育；中间砧就是把矮化砧木嫁接到实生砧木上，然后再在矮化砧木上距嫁接口一定的距离（苹果矮化砧段一般要求30厘米左右）再嫁接栽培品种。用此方法培育的苗木称为矮化中间砧苗（下页图），矮化中间砧苗上实生砧木以上与栽培品种以下的这段砧木叫矮化中间砧段。

本砧（共砧）

先用栽培品种的种子播种培育出砧木，然后嫁接栽培品种，这样的砧木称为本砧或共砧。苹果、梨、桃、杏等用本砧嫁接繁殖的苗木生长表现不一致；对土壤适应能力差，易发生根部病害，耐涝性和抗寒性较差；结果后树势容易衰退，树龄和结果年限短；在沙滩地上，移栽成活率低。所以，本砧一般不宜在生产中应用，但西洋梨常用冬香梨、安久梨、巴梨做共砧嫁接，枣、核桃、板栗等也常用本砧作为砧木。

基砧

基砧也称根砧，指二重嫁接或多重嫁接承受中间砧的带有根系的基部砧木。基砧有实生砧木和自根砧两种。实生砧木繁殖容易，根系发达，抗逆性强，但砧木变异较大（无融合生殖实生砧木除外）。自根砧苗木生长整齐，栽培性状稳定，但繁殖系数较低，育苗成本较高，故对于生根能力差的树种或品种，不宜用作自根基砧。

形成层

形成层是枝、干、根上界于木质部和韧皮部之间的一层薄壁细胞，具有活跃的细胞分生能力。形成层细胞分裂，向内不断产生木质部，向外产生韧皮部，使茎或根不断加粗（右图）。

愈伤组织

植物受伤后，由于形成层细胞的分生，产生新生组织，逐渐把伤口包被起来，这种新生组织叫愈伤组织（右图）。