前言

我国是世界上的山羊养殖大国，也是羊肉、羊奶、羊绒、羊皮生产和消费大国。随着人民生活水平的提高，膳食结构和消费观念发生了改变，再加上山羊采食性广、易管理、生产水平高特性的显现，特别是我国的羊绒及相关产品越来越受到市场欢迎，促进了我国山羊养殖业的蓬勃发展。与此同时，国家和社会对环境的关注、人们对羊产品需求的增加，使山羊饲养由传统的放牧和分散养殖的方式逐步向规模化和标准化方向发展，山羊养殖将成为发展农村经济和畜牧业的支柱产业。2018年起，我国山羊产业的产值呈增加态势，但目前山羊养殖和生产经营过程中仍然存在诸多问题，如疫病问题突出，养殖技术水平低下，饲料与营养不够科学，产品深加工技术滞后，产品质量安全标准和质量监控体系有待加强等，影响了山羊养殖的经济效益。因此，提高山羊标准化、规模化饲养水平，降低疫病发生风险，提高山羊产品品质，规范经营管理，提高山羊养殖效益变得尤为重要。基于此，编者以山羊养殖过程中的认识误区和存在的问题为切入点编写了本书。

在编写过程中，编者结合山羊的生活习性和饲养特点，以山羊标准化、规模化养殖为目标，重点介绍了标准化规模养殖的实用技术，可操作性强。全书共分为八章：第一章，介绍了山羊的养殖现状、生物学特性和山羊品种；第二章，以引种时的误区为切入点，引出提高良种效益的主要途径；第三章，在阐明饲料加工和利用误区的基础上，详细介绍了山羊的营养需要、饲料原料、饲料加工和配合技术；第四章，介绍了种羊饲养、管理、利用的误区及种羊的饲养管理技术；第五章，介绍了羔羊和育成羊的饲养管理技术；第六章，从肉羊生产中的误区开始，介绍了肉羊的饲养管理技术；第七章，从羊病防治中的误区入手，介绍了规模化羊场疾病防控措施、羊场中药物的使用；第八章，介绍了羊的传染病、寄生虫病及普通病的防治技术。

需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实际中，所用药物通用名与商品名有差异，药物规格含量也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医师有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。出版社和编者对任何在治疗中所发生的对患病动物和/或财产所造成的伤害不承担责任。

在本书编写过程中，得到许多同仁的关心和支持，并参考了一些专家学者的研究成果和相关文献资料，由于篇幅所限，未将参考文献一一列出，在此一并表示感谢。由于编者的水平有限，书中错误与不足之处在所难免，敬请同行及广大读者予以批评指正。

编著者