随着社会经济的发展,人们的思维观念也在不断改变,大多数家长已经开始自觉抵制抗生素、激素等药物的滥用。在这种情况下,非药物疗法成了未来疾病预防和治疗的新的发展方向,而药食同源的药膳食疗无疑是最佳选择之一。但是,在儿童药膳的具体应用方面,依然还是需要注意一些问题。
药膳食疗虽然是一种安全的绿色疗法,但是不同的中药和食材也有各自的偏性,配合使用的过程中会出现相生相克的情况。因此,必须要结合实际,严格按照中医理论来使用药膳,避免出现用药禁忌问题;更不可完全照本宣科,应当根据儿童自身的实际情况合理运用药膳食疗。对不同体质的儿童,应当辨证论治使用适宜的药膳,如体质虚寒者宜选温补类食物,平日须忌寒性食物及冷饮;而体质实热者在食疗时应选择稍偏寒性的食物,并忌食辛辣、醇酒等热性食物。许多家长因为疏忽,导致孩子本来已经治愈的疾病反复发作甚至迁延不愈,或使得原本普通的轻症突然变症引起加重,这与平时在儿童的饮食上没有合理选膳具有密切关系。
药膳食疗不良反应小,适用于生长发育期的儿童,在于其药食同源,因此“药膳”主要还是一个食物的概念。所以无论是从使用情况来看,还是从缓解病痛、疾病疗效等方面来看,药膳食疗的作用都相对比较有限,更多适用于慢性病的调理以及各种亚健康状态调理,以辅助治疗为主。在很多疾病的治疗方面,如果过于倚重药膳食疗,不仅起不到治疗的效果,还可能会导致孩子的病情加重。因此,绝对不能单纯以药膳食疗代替医院的常规治疗,而应当在常规治疗的基础上,在医生的指导下结合食疗进行调理养护。比如当孩子出现湿疹时,医院一般会选择抗过敏的西药甚至激素作为常规治疗,如果能在辨证论治的基础上在食物中配以清热除湿的薏米、活血解毒的黑豆等,就能够达到辅助治疗、标本兼治的目的。