上海自古以来属于鱼米之乡，作为国际化大都市的上海，优质、高品质稻米一直是市民的主食。近年来，上海建立了水稻产业技术体系和绿色生产技术体系，充分挖掘技术潜能，高效聚合水稻的香、糯、软等优质基因，兼顾抗性、产量及降糖、高钙等特用功能，分别育成了系列优质食味米和功能型水稻新品种，如“沪软 1212”“沪早香软 1 号”“松早香 1 号”“松香粳 1018”“降糖稻 1 号”等优质水稻新品种，以不断满足市民对优质米的消费需求，相关科技成果也连续多次获得上海市科学技术奖，以及全国优质稻品种食味品鉴金奖等。

在新形势下，紧紧围绕都市现代绿色农业发展理念，突出生态保护、全程机械化生产、地产优质大米产业化发展三大重点，以保护生态、提质增效为目标，建立了优质稻米全产业链生产模式，聚焦绿色生产、标准化生产、智能化管理、稻米保鲜加工、质量安全追溯及品牌建设等产中、产后关键技术集成研发，与优质种源培育、绿色生态栽培、全程机械化等产前要素有机结合，全面提升上海地产优质大米全产业链的技术水平，进一步优化种植茬口和种养模式，大力推广优质食味高端稻米品种，在郊区涌现出了一批区域特色明显的地产绿色优质稻米品牌，如“瀛丰五斗”“松林”“亮苗”“侬家粮匠”等，为上海市民提供了高品质放心大米。

瀛丰五斗

品种· 银香 9108

品质· 该品种大米洁白透亮。米饭的米粒晶莹，口感滑糯，冷却后也能保持良好的弹性，非常适合上海市民口味。煮饭、熬粥两相宜。

品种· 银香 38

品质· 该品种米饭晶莹透亮，香味浓，口感润滑、有弹性，冷饭软硬适宜，主要品质指标达到国家优质稻谷一级标准。

上市时间· 全年供应

光明米业（集团）有限公司

联系人：刘海龙

电 话： 021-35870222-1454

地 址：上海市杨浦区通北路 390 号

松林

品种· 松香粳 1018

品质· 该品种属软米。米粒粗壮、圆粒形，呈云雾状，香味宜人，外观好，出米率高。米饭蓬松，油光亮，有弹性，嚼劲足，口感极佳。

上市时间· 全年供应

上海松林米业有限公司

联系人：张文

电 话： 13818620518

地 址： 上海市松江区荣乐东路 2268 号

亮苗

品种· 闵粳 366

品质· 该品种软糯香甜，冷饭不回生，谷粒饱满，米粒晶莹剔透，色泽鲜亮，绿色健康，米香四溢。

上市时间· 10 月—翌年 7 月

上海亮苗稻米专业合作社

联系人：孙志良

电 话： 021-34303681 13002162232

地 址：上海市闵行区浦江镇汇北村 10 组、浦锦街道跃农村 5 组

侬家粮匠

品种· 沪软 1212

品质· 该品种米饭油润透亮、香气宜人，口感糯软、柔滑、有弹性，冷饭不硬。获得“首届全国优质稻大米食味品质鉴评金奖”。

上市时间· 9—11 月

上海新弘生态农业有限公司

联系人：金乐平

电 话： 13611857023

地 址：上海市浦东新区年家浜东路 29 号

北湖

品种· 沪早香软 1 号

品质· 该品种为软米型，食味优良，外观较好，有浓浓的清香。米饭色泽晶莹透亮，口感柔软、有弹性。

上市时间· 10 月

品种· 南粳 46

品质· 该品种稻米品质优秀。米饭晶莹剔透，口感柔软、润滑，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳。

上市时间· 全年供应

上海北湖现代农业发展有限公司

联系人：石育萍

电 话： 021-59632115 13817617687

地 址：上海市崇明区北湖地区有机农业示范基地

谷满香

品种· 松早香 1 号

品质· 该品种“香、软、糯”特点突出，色泽光亮，口感柔软、有弹性，醇香甘甜、软糯宜口，特别受上海市民喜爱。2018 年荣获“奉贤区国庆粳稻大米食味品鉴金奖”。

上市时间· 9 月下旬

品种· 沪软 1212

品质· 该品种大米颗粒均匀，色泽光亮。米饭绵软、略黏，清淡甘甜，冷饭不硬。荣获“首届全国优质稻大米食味品质鉴评金奖”。

上市时间· 11 月下旬

品种· 南粳 46

品质· 该品种米粒晶莹剔透、纹理清晰、饱满圆润。米饭入口软糯、清香，特别受上海市民喜爱。荣获“奉贤区中晚熟稻米食味品鉴金奖”。

上市时间· 11 月初

上海谷满香粮食种植专业合作社

联系人：曹引娣

电 话： 021-57491198 13301809193

地 址：上海市奉贤区庄行镇杨存路 636 号

东滩绿港

品种· 南粳 9108

品质· 该品种属半糯类型。米饭晶莹剔透，口感柔软滑润、富有弹性，有清香，冷饭不硬，为优质食味品种。

品种· 南粳 46

品质· 该品种米饭晶莹剔透，口感柔软滑润、富有弹性，冷饭不硬，食味品质极佳。

品种· 沪软 1212

品质· 该品种米饭油润透亮，香气宜人，口感糯软、柔滑有弹性，冷饭不硬，食味品质极佳。

上市时间· 9 月—翌年 8 月

上海上实现代农业开发有限公司

联系人：李斌

电 话： 13916211610

地 址：上海市崇明区东旺沙团旺中路 188 号

乐惠米业

品种· 崇明金农米

品质· 该品种米粒洁白、饱满，蒸煮后米香沁人，口感润滑、软糯。 上市时间· 全年供应

上海乐惠米业有限公司

联系人：丁志华

电 话： 15121032125

地 址：上海市杨浦区军工路 2390 号 49 幢、51 幢、52 幢

RZNK

品种· 沪软 1212

品质· 该品种米饭油润透亮，光泽好，香气宜人，口感糯软，食味佳，冷饭不硬。2018 年荣获“全国第一届优质粳稻品种食味品质金奖”。

品种· 青香软粳

品质· 该品种米质软、有香味。米饭光亮、滑爽、软糯、富有弹性，食味佳，冷饭不回生。

上市时间· 10—12 月

上海润庄农业科技有限公司

联系人：周震祥

电 话： 021-57460562

地 址：上海市奉贤区庄行镇叶庄公路 888 号

宝山宝锦

品种· 上师大 19

品质· 该品种丰盈饱满，色泽晶莹柔亮。品其味，软糯香甜。煮饭软而不黏，煮粥稠而不烂、清香纯厚。米饭冷后不硬。

品种· 松香粳 1018

品质· 该品种米粒粗壮，外观好。米饭蓬松，香味较浓，油光亮，弹性好，嚼劲足，口感佳。

上市时间· 9—10 月

上海宝锦农业科技发展有限公司

联系人：薄毅芳

电 话： 13818124810

地 址：上海市宝山区罗泾镇陈川路 350 弄 50 号

沪香

品种· 薄稻米

品质· 该品种整体米粒外观、适口性和光泽度都很出众，口感为糯、香、甜。

上市时间· 10—11 月

上海沪香果业专业合作社

联系人：沈振兴

电 话： 13472887551

地 址： 上海市青浦区外青松公路7166 号

思贤

品种· 沪软 1212

品质· 该品种外观透明、好看，色泽如玉，很耐储藏。米饭油润光亮、柔软有弹性、回味甘甜，冷饭不硬。

上市时间· 10—12 月

上海思贤农产品产销专业合作社

联系人：胡鞍

电 话： 021-57541198 13801701201

地 址：上海市奉贤区四团镇五四村 12 组 1241 号

亭翔

品种· 南粳 46

品质· 该品种米饭晶莹剔透，口感柔软滑润、富有弹性，冷饭不硬，食味品质极佳。

上市时间· 10 月—翌年 5 月

上海亭翔粮食专业合作社

联系人：王克亭

电 话： 13524660718

地 址：上海市嘉定区华亭镇华旺路 2389 号

珠丰

品种· 沪软 1212

品质· 该品种米饭油润透亮、光泽好，香气宜人，口感糯软、柔滑、有弹性，食味、口感突出，冷饭不硬。

上市时间· 1—12 月

上海康丰水稻种植专业合作社

联系人：彭夏林

电 话： 021-57308622

地 址：上海市金山区朱泾镇朱平公路 4958 号

蔡伯伯

品种· 南粳 46

品质· 该品种米饭口感柔软滑润、富有弹性，颗粒分明，米粒间泛着诱人的柔光，有淡淡的大米幽香。

上市时间· 10 月底

上海西翼农业专业合作社

联系人：施小明

电 话： 15902174904

地 址：上海市青浦区金泽镇商榻商蔡路 518 号

优禾谷

品种· 青香软粳

品质· 该品种属于优质大米，米质软、有香味，米粒晶莹透亮。米饭油亮，口感软糯、略带弹性，回味甘甜，冷饭不硬。

上市时间· 全年供应

上海优禾谷农产品专业合作社

联系人：丁晓欢

电 话： 13817721798

地 址：上海市青浦区练塘镇东庄村

沁弘

品种· 闵粳 366

品质· 该品种米粒晶莹剔透，蒸煮有香味。米饭口感润滑，咀嚼有韧性，适口性佳。

上市时间· 11 月—翌年 7 月

上海沁弘种业有限公司

联系人：曹国兴

电 话： 13501613615

地 址：上海市闵行区放鹤路 2600 号 baUiY1gFY4V4Xn0KC4WmXXuZZkgquIBXuCSfbvp4HsUrR4jY3UYecK4sVuVNiuzq