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凡是由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临床表现，并具有传染性的疾病称为传染病。传染病的发生均包括传播、感染、发病等几个过程。
传染病想要在动物群体中蔓延，传染源、传播途径、易感动物三者缺一不可。因此，掌握这三者及其影响因素，有利于控制传染病的发生或流行。
（1）传染源 传染源也称为传染来源，是指有某种病原体在其体内寄居、生长、繁殖，并能排出体外的活的动物机体。具体说传染源就是受感染的动物，包括带毒带菌动物。
（2）传播途径 病原体由传染源排出后，经过一定途径再侵入其他易感动物所经历的路径称为传播途径，主要分垂直传播和水平传播2种。
1）垂直传播。垂直传播是指病原体经胎盘、卵、产道等从亲代动物到其子代动物之间的纵向传播形式。例如，禽白血病、禽腺病毒感染、鸡传染性贫血病、鸡传染性脑脊髓炎、沙门菌病、大肠杆菌病等的传播均为垂直传播。
2）水平传播。水平传播是指传染病在同世代动物群体之间或个体之间经直接接触或间接接触形成的横向传播形成。几乎所有传染病都可水平传播。
水平传播形式具体包括：直接接触传播，如舔咬、交配等；经空气传播，主要以飞沫、飞沫核、尘埃为载体，大多数呼吸道疾病经此途径传播；经污染的饲料、水传播，消化道疾病多以此方式传播；土壤传播；生物媒介传播，起媒介作用的主要为节肢动物、野生动物、人类等。
（3）易感动物 易感性是抵抗力的反面，指动物对某些传染病病原体感受性的大小。动物对某种病原体缺乏免疫力而容易感染的特性称为易感性，有易感性的动物称为易感动物。
（1）传染病的分类 按病原体来源分为外源性和内源性感染；按感染病原体的种类及感染顺序分为单纯感染、混合感染、原发感染和继发感染；按感染后是否出现临床症状分为显性感染和隐性感染；按感染部位分为局部感染和全身感染；按感染过程中是否出现特征性临床症状分为典型感染和非典型感染；按感染的严重程度分为良性感染和恶性感染；按病程长短分为最急性感染、急性感染、亚急性感染和慢性感染；按病毒特殊感染形式分为病毒的持续性感染和慢病毒感染。
（2）传染病的发展阶段 传染病病程一般分为潜伏期、前驱期、明显期和转归期4个阶段。
1）潜伏期。从病原体侵入机体并进行繁殖时起，直到疾病最初临床症状开始出现为止，这段时间称为潜伏期。不同传染病的潜伏期不同，即使是一种传染病，在不同条件下潜伏期长短也不尽相同，与入侵的病原微生物毒力、数量和动物个体抵抗力有关。
2）前驱期。从出现疾病的最初症状开始一直到传染病的特征症状刚一出现为止的这段时间称为前驱期，是疾病的征兆阶段。病鸡在这一阶段会出现食欲不振、精神沉郁等一般性症状。
3）明显期（发病期）。前驱期之后一直到传染病的特征性症状逐步明显、充分表现出来的这段时间称为明显期，是疾病发展到高峰的阶段，在诊断上比较容易识别。前驱期和明显期合称为病程。
4）转归期（恢复期）。转归期是疾病发展的最后阶段，病鸡有的死亡，有的恢复健康。康复鸡在恢复后的一定时期内对该病具有免疫力，但体内仍然残存并向外排放该病的病原微生物，成为健康带菌或带毒鸡。