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肝是人体的中枢命脉，要想养护好肝，首先应该了解肝，知道肝的位置和功能，明白肝最想要什么，这样才能“知己知彼，百战不殆”。
肝在右上腹部，隐藏在右侧横膈膜之下，肋骨深处。肝的体积比较大，大部分位于右季肋部及上腹部，小部分位于左季肋区。肝大部分区域被右肋骨包围，只有很小的部分位于左肋骨旁，一般情况下我们都摸不到自己的肝。如果体检时，肝上界的位置正常，却能在右肋下缘触摸到肝，提示肝可能出了问题，需要引起重视。
肝的外形像一个椎形，被镰状韧带分为肝左叶和肝右叶两部分，其中肝左叶小而薄，肝右叶大而厚。肝右叶下方连接着胆囊，胆囊通过胆道与肝保持相通，两者相互作用，又相互配合，可谓亲密无间、肝胆相照。但是如果肝脏出了问题，胆囊也会受到影响，如果胆囊有了病变，肝也会受到波及。
中西医里的“肝”含义是不同的：西医中的“肝”单独指肝，而中医里所说的“肝”指的是肝系统。《黄帝内经》里说：肝“在体为筋”“其华为爪”“开窍为目”“在志为怒”“在液为泪”，即肝与胆、目、筋、爪等构成肝系统，胆、目、筋、爪等地方健康与否可以反映肝的功能是否正常。
