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企业采购在人们的日常生活中不是一个陌生的概念，当生活或生产中所需的各种物资不能“自给自足”时，所需的供应必须依靠采购来获得。
宜家的价格除在中国大陆表现略微偏高外，在全球其他市场，宜家一直以优质、低价的形象出现，这得益于宜家的经济采购策略。
宜家在为产品选择供货商时，从整体上考虑总成本最低，即先计算产品运抵各中央仓库的成本，再根据每个销售区域的潜在销售量来选择供货商，同时参考品质、生产能力等其他因素。由于宜家绝大部分的销售额来自欧洲和美国，所以一般只参考产品运抵欧洲和美国中央仓库的成本。
宜家在全球拥有近 2 000 家供货商（其中包括宜家自有的工厂），供应商将各种材料由世界各地运抵宜家在全球的中央仓库，然后从中央仓库运往各个商场进行销售。这种全球大批量集体采购方法可以取得较低的价格，挤压竞争者的生存空间。
同宜家的大批量采购相比，跟随者无法以相同的低价获得原材料。如果产品定位要低于宜家的价格，只有偷工减料或者降低生产费用，而降低生产费用的空间不会太大，因为宜家供货厂家由于订单数量大，其企业生产费用、管理费用可以很低，且宜家在价格上所加的销售费用、管理费用也不会太高。如果没有足够的利润空间，完全模仿也就没有了原动力，偷工减料的产品也无法长期同宜家竞争。
（案例来源：百度文库）
问题： 试分析宜家的成功采购经验有哪些。
狭义的采购（Purchase）就是买东西，指限于以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程，即所谓的“一手交钱，一手交货”。扩展开来，就是企业根据需求提出采购计划，然后审核计划，选好供应商，再经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。为满足消费或者生产需求的物品，十之八九都是以购买的方式进行的。因此，在狭义的采购定义下，买方一定要先具备支付能力，才能换取他人的物品来满足自己的需求。
广义的采购（Procurement）是指除以购买的方式占有物品之外，还可以通过其他途径取得物品的使用权来达到满足需求的目的。广义的采购主要有以下几种途径。
1.租赁
租赁，即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。对功能日新月异或使用次数很少但价值昂贵的物品来说，租用比买断更为有利。租赁有如下优点：
（1）承租人不必支付大额的首期费用。
（2）降低了所租物件过时的风险。
（3）租赁期可作为正式采购前的有偿试用期。
（4）可以得到出租人的免费指导或服务。
（5）可满足承租人短期或临时的需要，如季节性很强的企业。
2.借贷
借贷，即一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用完毕后仅返还原物品。借贷通常以借贷双方的情谊与密切关系为基础，特别是借方的信用。如关系企业及母子公司之间，机器、原料、零件可以调拨借用，人才也可以借调。
3.交换
所谓交换，就是用以物易物的方式取得物品的所有权及使用权，但是并没有直接支付物品的全部价款。
1.购买（Buying）
购买是用货币换取商品的交易过程，包括了解需求、寻找供应商、处理订单、价格谈判和货物交运。
2.供应（Supply）
供应是以流程为导向整合企业内外资源的战略性活动过程，是采购部门面向增值的业务活动，旨在强化与供应商的关系。
3.物料管理（Material Management）
物料管理是指对供应链中间部分的物流和信息流的管理，包括采购管理、库存管理、仓储管理、生产作业计划与控制和分销配送管理，即从原料的采购进厂、生产，再到产品交给用户的过程，这里的用户指第一级用户，不包括供应商的供应商和分销商的分销商及最终用户。
4.后勤管理（Logistics）
后勤管理是指经过分销渠道到达最终用户的物料管理和信息管理。
5.配送管理（Physical Distribution Management）
配送管理主要处理与企业或直接用户之间的业务关系，把产品销售给用户，但主要是一级用户。
6.战略采购（Strategic Procurement）
战略采购是指从宏观范围内确定采购资源，建立最优的供应商体系及战略伙伴关系。
7.采购环境（Purchasing Environment）
采购环境是指经过买家认可的、信得过的采购资源，它由一些供应商组成。采购环境对企业的采购会产生很大影响，因此，企业都应努力创造好的采购环境。
综合以上说明，可以了解到，采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷和交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用需求的行为过程。本书主要介绍以购买方式为主的采购活动。
1.采购与供应是资源交换的过程
采购与供应是企业通过购买、储存、运输、接收、检验、废料处理及配送等面向增值的业务活动，获得成本、时间、效率和柔性等方面的最佳效果，并且通过强化与供应商的关系，以流程为导向整合企业内外资源的战略性活动过程。
2.采购与供应是商流、物流相结合的过程
在采购过程中，一要实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中，这是一个商流过程，主要通过商品交易、等价交换来实现商品所有权的转移；二要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中，这是一个物流过程，主要通过运输、储存、包装、装卸和流通加工等手段来实现商品空间位置和时间位置的转移，使物品实实在在地到达用户手中。
3.采购与供应过程是信息交换的过程
供应链管理体系下的物流管理高度依赖于对大量数据信息的采集、分析、处理和及时更新。
4.采购与供应是一种经济活动
采购是企业经济活动的主要组成部分。在整个采购活动过程中，要追求采购经济效益的最大化，就要不断降低采购成本，以最低的成本去获取最大的效益。
按照采购的范围划分，采购分为国内采购和国外采购。
（1）国内采购。国内采购主要指在国内市场的采购，采购的物资也都是国内生产的，包括国外企业设在国内的代理商的采购，只是在这种情况下要以本币支付货款，不需以外汇结算。国内采购又分为本地市场采购和外地市场采购。通常情况下，采购人员首先应考虑本地市场采购，因为这样可以节省采购成本和时间，减少运输，同时保障供应。
（2）国外采购。所谓国外采购，是指国内采购企业直接向国外厂商采购所需物资的一种行为。国外采购的优点主要有：质量有保证；可以利用汇率变动获利。但国外采购也存在一些不足，主要包括：交易过程复杂，影响交易效率；需要较高的库存，加大了储存费用；纠纷处理麻烦，无法满足急需货物的交货。
按采购商品的用途划分，采购分为工业采购和消费采购。
（1）工业采购。工业采购通常是指企业为了经营或生产所需产品和服务而按一定的代价同外部进行的交易活动。工业采购往往是一次采购以后便同供应商建立起长期合作关系，是一个程序化的过程，采购数量通常比较大，价格也比较稳定。
（2）消费采购。消费采购通常是指个人为了经营或生产所需产品和服务而按一定的代价同外部进行的交易活动。消费采购的随意性比较大，主要是为满足个人消费需求，采购动机带有个人喜好，采购量也比较小。
按采购的主体划分，采购分为个人采购和集团采购。
（1）个人采购。个人采购是指个人生活用品的采购，一般是单一品种、单次、单一决策和随机发生的，带有很大的主观性和随意性。
（2）集体采购。集团采购一般是两个以上的人共同进行的商品采购，一般是多品种、大批量、大金额、多批次甚至持续进行的，直接关系到多个人的集体利益，一般要非常慎重、非常严格。
按采购的方式划分，采购分为直接采购和间接采购。
（1）直接采购。直接采购是指采购主体自己直接向物品制造厂家采购的方式。直接采购从源头实施采购，环节少、时间短、手续简便，需求方自身有相应的采购、储运、渠道、机构与设施等。
（2）间接采购。间接采购是指通过中间商实施采购行为的方式，也称委托采购或中介采购。间接采购可减少流动资金占用，提高资金周转率，适合业务规模大、盈利水平高的企业。
按采购商与供应商之间的交易时间划分，采购一般分为现货采购和远期合同采购。
（1）现货采购。现货采购是指经济组织与物品或资源持有者协商后即时交割的采购方式。现货采购灵活、方便、手续简单，易于组织管理，无信誉风险，对市场的依赖性大。
（2）远期合同采购。远期合同采购是供需双方为稳定供需关系、实现物品均衡供应而签订远期合同的采购方式。远期合同采购时效长、价格稳定、交易成本及物流成本相对较低。
按采购政策划分，采购分为集中采购和分散采购。
（1）集中采购。集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。
（2）分散采购。与集中采购相对应，分散采购是由企业下属各单位（如子公司、分厂、车间或分店）实施的为满足自身生产经营需要的采购。分散采购批量小或只采购单件，且价值低、开支小，占用资金少，库存空间小，保管简单、方便。
按采购技术划分，采购分为传统采购技术采购和现代采购技术采购。
（1）传统采购技术采购。这种采购是以各个单位的采购申请计划为依据，以填充库存为目的，管理比较简单、粗糙，市场响应不灵敏，库存量大，资金积压多，库存风险大。
（2）现代采购技术采购包括下列四种采购方式：
1） JIT采购。 JIT （Just in Time,即时制）采购也称准时化采购，是一种完全以满足需求为依据的采购方法。它对采购的要求就是要供应商恰好在用户需要的时候，将合适的品种、合适的数量送到用户需求的地点，做到既灵敏响应需求的变化，又使库存向零库存趋近。
2）供应链采购。准确地说，这是一种供应链机制下的采购模式。在供应链机制下，采购不再由采购者运作，而是由供应商操作。采购者只需要把自己的需求规律信息（即库存信息）向供应商连续、及时传递即可，供应商则根据自己产品的消耗情况不断、及时、连续和小批量地补充库存，保证采购者既满足需要又使总库存量最小。
3） MRP采购。 MRP （Material Requirement Planning,物料需求计划）采购主要应用于生产企业，是生产企业根据主生产计划和主产品结构及库存情况，逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产计划和采购计划的过程。这个采购计划规定了采购的品种、数量、时间，计划比较精细、严格。
4）电子商务采购。电子商务采购就是网上采购，是在电子商务环境下的采购模式。
按采购价格确定的方式划分，采购主要有招标采购、议价采购和比价采购等。
（1）招标采购。所谓招标采购，是指通过公开招标的方式进行物资和服务采购的一种行为。公开招标采购主要适用于需求量大且标准化的产品或者高科技产品，如计算机、通信产品等。
（2）议价采购。所谓议价采购，是指由买卖双方直接讨价还价以实现交易的一种采购行为，一般不进行公开竞标，仅向固定的供应商直接采购。议价采购分两步进行。第一步，由采购商向供应商发询价表，邀请供应商报价。第二步，如果供应商报价基本达到预期价格标准，即可签订采购合同，完成采购活动；如果供应商报价达不到预期价格标准，则需要双方讨论，最终达成一致并签订采购合同。议价采购主要适用于需要量大、质量稳定、定期供应的大宗物资的采购。
（3）比价采购。所谓比价采购，是指在买方市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，由供应商公开报价，最后选择报价最低的供应商的一种采购方式。实质上，这是一种在供应商有限的条件下的招标采购。
按采购订约方式划分，采购可分为订约采购、口头电话采购、书信电报采购和试探性订单采购。
（1）订约采购，即买卖双方通过订立合约的方式进行的采购。
（2）口头电话采购，即买卖双方不经过订约方式，而是以口头或电话洽谈方式进行的采购行为。
（3）书信电报采购，即买卖双方通过书信或电报的往返进行的采购行为。
（4）试探性订单采购，即采购方在进行采购时，因某项原因不敢大量下订单，先以试探的方式下少量订单，若进展顺利，才大量下订单。
《中华人民共和国国家标准：物流术语》（GB/ T 18354—2006）将物流定义为：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
所谓物流管理，是指为了达到既定的目标，对物流的全过程进行计划、组织、协调与控制。
物流活动分为供应物流、生产物流和销售物流等。其中，供应物流是为生产企业提供原材料、零部件或其他料品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动；生产物流是生产过程中，原材料、在制品、半成品和成品等在企业内部的实体流动；销售物流是生产企业、流通企业出售商品时，物品在供给方与需求方之间的实体流动。
可见，供应物流包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理，也称为原材料采购物流。它是生产物流系统中独立性较强的子系统，并且和生产系统、财务系统等生产企业各部门及企业外部的资源市场、运输部门有密切的联系。供应物流是企业为保证生产节奏，不断组织原材料、零部件、燃料和辅助材料供应的物流活动，这种活动对企业生产的正常、高效率进行发挥着保障作用。企业供应物流不仅要实现保证供应的目标，而且要在低成本、少消耗、高可靠性的限制条件下组织供应物流活动。
《中华人民共和国国家标准：物流术语》（GB/ T 18354—2006）将供应链定义为：在生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。
所谓供应链管理，是指对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。它把整个供应链看成一个单一的实体，而不再是一个个孤立的组织机构单元，用系统的观点进行优化，以提高竞争优势。
供应链管理包含企业的内向物流管理及相关企业之间的所有物流管理。由此可见，一方面，采购与供应所构成的一系列活动是企业物流活动的重要环节；另一方面，它又涉及企业与企业的相互关系，不仅包括物品的流动，同时也包含服务、信息、商品和资金的流动。所以，采购与供应是供应链系统的一个有机组成部分。企业将采购环节视为供应链管理的一个重要组成部分，在对供应链进行管理的同时，对采购手段进行优化。
供应链管理的特点主要有以下四点：
（1）复杂性。供应链并非一条直线型链条，而是一个“网”，除了上下游企业间的纵向联系，还有各类专业服务提供商的参与，所以，对供应链的管理比对单个企业的管理更为复杂。
（2）动态性。为适应市场需求的变化和企业战略的调控，节点企业也需要实时地调整与更新，这就使供应链管理更具有动态性。
（3）需求拉动。供应链管理工作并非供给方推动的，而是需求方拉动的。供应链的形成、存在和重构都是基于一定的市场需求而发生的。
（4）交叉性。节点企业可以既是这个供应链的成员，又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成了交叉结构，增加了协调管理的难度。采购与供应活动不仅联结企业与外部的外向物流活动，而且贯穿企业内部部门间的内向物流活动。