采购是一项相当复杂而且要求很高的工作,采购员应具备的基本工作能力也相当多样化。采购人员必须具备较高的分析能力、预测能力、表达能力和专业知识水平。
三福百货是一家小型连锁百货公司,金鹰国际购物中心是一家高档百货店。两家企业都设有店面经理,相比之下,三福百货公司的店面经理会更多地控制部门采购和销售的商品,而金鹰国际购物中心的店面经理却要做更多的店面人力资源管理的工作。可见,相同的岗位在不同的企业中的工作不尽相同。三福百货公司在训练采购人员能力方面有着自己的一套方法,认为成功的采购人员应同时扮演以下角色及具备相应的能力:生意人、谈判者、技术人员、法律专家等;选择最佳供应商的能力、人际交往能力、成本核算能力、洞察企业和顾客需求的能力等。
同时,为了使其采购人员都能有效地扮演上述角色并拥有上述能力,企业安排其采购人员参加相应的训练课程。例如,要成为成功的谈判者,就要接受谈判技巧的训练;要有选择供应商的能力,需要接受基本采购知识及ISO 9000 相关认证的训练等。除了训练,企业采购人员的培训计划还包括采购人员的自我评估、采购技能鉴定与管理能力的发展等内容。经由自我评估模式,采购人员可以了解其现有采购能力的优缺点。最后,管理能力的发展是对具有潜力的采购人员施以管理能力的训练,使他们在不久的将来可以进入管理层,成为经理人才。
(案例来源:百度文库)
问题:
1.你认为采购部经理的主要工作职责有哪些?
2.可从哪些方面来对采购人员进行训练?
采购员,特别是管理人员至少应具备专科以上的学历,因为接受过正式专科以上教育训练的学生所具备的专业知识与技巧较能满足采购工作的需求。除此之外,采购员最好具有商学知识,如企业管理、流通业管理、流行商品或行销等学科知识,曾修过商品资讯、统计、营销、业务人员管理的人员尤佳。
1.产品知识
无论采购哪一种物料,采购人员都必须要对其所欲采购的标的物有基本的认识。例如,一个学化工机械并从事多年化工机械采购的人员,因工作需要转向电子元器件采购,尽管他从事采购已多年,但他仍会感到有些力不从心,如果他想尽快适应新角色就必须及时补充有关电子元器件方面的知识。补充的途径有很多,如自学、参加相关专业培训班等。一些观点认为,采购员不是搞研究、开发的,而且往往有本企业工程技术人员及品管人员的协助,故不需掌握太多的专业知识。持有这种观点的采购员必须认识到那些可以支持采购员的工程技术人员及品管人员并不是时时刻刻在他们身边,况且有时工程技术人员和品管人员因各种原因未必能帮助采购员。对于零售企业采购员来说,对商品的了解比其他行业的采购员还要深入,因为其必须担负起销售业绩的相关责任。以家电用品的采购员为例,他们必须了解产品的功能、技术层次、原料、制程、保修期限等。由于采购员采购的范围大小不一、物料种类繁多,科学技术发展迅速,采购员要持续性地拥有产品知识,可以参考以下几种常见方式:辅修大学课程,查看贸易性期刊、流行杂志,参观展览,与供应商保持联络等。
2.科学方法
采购员在选择商品或商品组合时绝对不能凭自我的感觉,必须要利用科学的方法针对消费者需求与市场流行趋势进行合理的分析,并将分析结果客观地呈现出来,选择最有利益的商品,不因主观的偏见而左右采购策略的拟定。
3.专注、投入
对于采购员来说,专注、投入相当重要,因为采购员必须要利用更多的时间去了解市场趋势与发掘更多的供应商,可能常常加班,尤其是生产的旺季,加班到深夜也时有所见。除此之外,采购员还必须协助高层主管规划采购策略,因此在每年开始时都会特别忙碌,采购员必须毫无怨言地投入其中。
采购员必须具备以下良好的品德。
1.廉洁
在采购活动中,无论是面对威迫(透过人际关系)还是利诱(回扣或红包),采购员都必须保持廉洁,维持平常心,不动心。以牺牲公司权益以利他人或自己的行为,终将误己。重利忘义的人,是难以胜任采购工作的。
2.敬业精神
缺货或断货实为采购人员最大的失职。虽然造成短缺的原因有很多,但若采购人员能高度负责地采购所需的物料,企业的损失将会大大减少。
3.虚心与耐心
采购员虽然在买卖方面较占上风,但对供应商必须公平,甚至不耻下问、虚心求教,不可趾高气扬、傲慢无礼。与供应商谈判或议价的过程,可能相当艰辛与复杂,采购员更需有忍耐、等待的修养,才能较好地进行工作。即使居于劣势,亦能忍让求全。
4.遵守纪律
采购员是外出执行采购的人员,他们的一言一行都代表着企业,他们的工作好坏不仅影响企业的效益,而且影响企业的声誉。因此,企业对采购员规定了若干纪律,采购员必须自觉遵守,严格执行。
1.分析能力
由于采购员常常面临许多策略的选择与制定,例如,购买哪种规格、品种的物料,物料如何运输与储存,如何管理才能得到消费者的回应等,因此,采购员应具备使用分析工具的能力,并能针对分析结果制定有效的决策。首先,采购支出是构成企业制造成本的主要部分,因此,采购员必须具有成本意识,精打细算,不可大而化之。其次,必须具有“成本效益”观念,不可花一分冤枉钱,买品质不好或不具有使用价值的物品。然后,要随时将投入成本与回报使用状况、时效、损耗、维修次数等加以比较。此外,对报价单的内容,应有分析的技巧,不可以总价比较,必须在相同的基础上,逐项(如原料、人工、工具、税费、利润、交货时间、付款条件等)加以剖析判断。
2.预测能力
在现代动态经济环境下,物料的采购价格与供应数量是经常调整变动的。采购员应能依据各种产销资料,判断货源是否充裕;通过与供应商的接触,从其销售的态度,揣摩物料可能供应的情况;从物料价格的涨跌,推断采购成本受影响的幅度。总之,采购员必须开阔视野,对物料将来供应的趋势能作出判断并预谋对策。
3.表达能力
采购员无论是用语言还是用文字与供应商沟通,都必须能正确、清晰地表达采购的各种条件,如规格、数量、价格、交货期限、付款方式等,要避免语意含混,产生误解。面对忙碌的采购工作,采购人员必须具备长话短说、言简意赅的表达能力,以免浪费时间。通过“晓之以理,动之以情”来争取采购条件,更是采购人员必须锻炼的表达技巧。
采购工作作为企业生产经营管理过程中的一个基本环节,过去一直是“幕后英雄”。而随着国际、国内贸易的发展,现代企业逐步认识和理解到采购在生产和销售中的重要价值。国际化的贸易需要实现从供应商、厂家、分销商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理,因此,建立新型供需关系和采购经营模式成为企业运营的关键点之一。新商机带来新挑战,采购人员逐渐要从幕后走向前台。那么要成为一个合格的采购人员,需要哪些必备的素质呢?
1.操守廉洁和对企业的忠诚
一个人做事的“态度”决定了他日后成就的“高度”。忠诚不仅是一种品德,更是一种能力,而且是其他所有能力的统率与核心。缺乏忠诚,其他的能力就失去了“用武之地”。忠诚是一种态度,与公司共命运。唯利是图、得过且过的做事态度,只能尝到一些小甜头;而脚踏实地、用心用情去做事,也许看似累了些,但往往会有意想不到的惊喜。可以说,拥有忠诚,就会拥有做事的动力,工作效率就会得到更大的提升,企业和个人都会从中受益。
现在大多数优秀企业都把忠诚作为识人、用人的首要标准,然后才是个人的能力和素质。所有公司无一例外地希望吸纳忠诚的职员,因为忠诚不仅仅是对道德的评判,而是对一个员工职业水准的衡量。没有任何一个组织愿意使用一个缺乏忠诚的人,只有忠诚的人,才有资格成为优秀团队中的一员。如果每个员工都能做到忠诚,在本职岗位上恪尽职守,领导在与不在都一样尽职尽责地做好每一项工作,这无疑是企业最大的福祉,也是员工走向职业生涯成功彼岸的起点。因此,无论在哪个岗位,肩负什么职务,都必须履行自己的职责,用忠诚书写成长的历史。当然,在采购环节,对企业的忠诚更加重要。面对各种供货商,有些供货商总会想方设法以金钱或其他方式来诱惑采购人员,以达其销售目的,采购人员若无法把持,可能不自觉地掉入供货商的陷阱而不能自拔,进而任由供货商摆布。
在采购人员所有的必备素质中,很高的道德素养是排在第一位的。在行业中做得顶尖的采购经理大多具备很高的道德素养及严谨的工作态度,例如:保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;拒绝接受供应商的赠礼;不断努力提高自己在方式方法、材料和影响采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。随着采购工作在企业战略中的地位越来越高,忠诚是成功的采购经理的第一种必备素质。
2.基于供应链管理的采购全局观及国际化视野
实践证明,采购人员要在执行采购中最大限度地节约成本,不仅要考虑价格因素,还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的特点、作用及意义。随着经济的发展和国际贸易的日渐频繁,现代企业的采购模式也在迅速向多元化方向发展,目前最明显的趋势就是全球化采购与本土化采购相结合。与此同时,企业对采购从业者的要求也开始提高。企业要避免大量的库存积压,减少库存占压资金,这就要求其采购流程科学化,保证采购体系的有序运作。另外,采购人员除了全面负责公司采购部门的日常管理与运作,对采购的管理也从商品扩大到外部资源及供应商的管理范围,要对供应链各个环节的采购工作予以合理安排和实施。建立在这种工作状况基础上,采购人员基于供应链的沟通协调能力十分重要。企业对所需人才的要求一般都要提及沟通协调能力,这与中国大企业日渐树立的供应链管理制胜观有很大关系。采购人员必须努力通过各种管道及方式了解市场需要及趋势,而非坐井观天;毕竟市场的变量太多,采购人员应尽量利用一切资源,掌握它们,做好知己知彼,则必能百战百胜。现在的采购已经是多元化、跨国家、跨地区的采购,随时关注供应链领域所发生的事件,如原材料价格波动、气候波动等,能够及时地做好预警及防范措施,并且还要了解国际上的最新技术及产品。通过对人才市场走势的分析,可以看出,目前最缺的是具有国际视野的管理人才,世界 500 强在中国投资的企业大多也列出了这类需求。
3.通过各种采购技巧获得低成本及总成本优先原则
一次优秀的采购并不是只强调物品的成本,比如花 0.5 元买的笔用两天就坏,不如花 5元买一支可以用上好几个月的笔。采购人员最主要的是要关注采购行为的总成本,而不是某个商品的价格。看似简单的道理实施起来却并不容易。要买到真正物美价廉还适合的商品,除了要求采购经理有较高的谈判水平,对于其眼光、对商品成本构成的了解及采购策略都提出了不低的要求。现在,许多大企业都打造了强大的采购部门和完善的采购制度,目的就是把采购部门也打造成一个利润点。可以尝试这样做:①把开发新供应商当成自己每年的常规工作,每次招标都要求有新面孔出现,主要商品、材料的供货商至少有 3 家,而且每年应至少再发展一家。这样做就是为了营造供应商之间的竞争局面,保证供货质量和降低成本。②可以让采购人员掌握一些供货商的成本信息,洽谈时有助于压低供货商的利润率。只有了解了供货商的成本构成才能放大自身利润,这是谈判时的主要武器。③招标采购。招标比价以后,采购员可以初步定价,由价格审计专家审计通过,招标比价使成本控制有章可循。目前,采购中比较流行的一种做法是要求投标方在投标书上列出单项成本,而不只是一个总价,以方便他们看出其中的水分。
4.团结合作
表面上看,采购工作似乎是单独作业,但其实采购人员不可能脱离公司的整体而单独作业,必须与同事和谐共处,彼此合作,互相支持,只有这样,采购工作才可无往不利。采购人员应去除本位主义或独善其身的意识,凡事应以公司大局为重,待人处世,尤须注重团队的合作,并以公司的利益为前提。团结产生力量,这是很容易懂的,公司应发挥整体力量,与竞争对手在市场上一争长短。覆巢之下无完卵,公司每一位员工都应有此忧患意识。
有一则寓言以地狱和天堂的比喻来说明了协作的重要性。有人和上帝谈论天堂和地狱的问题,上帝决定分别带他到这两个地方看看。他们先去看地狱。这是一个房间,屋里有一群人围着一大锅肉汤,每个人看起来都营养不良,饥饿又绝望。他们每个人都有一只可以够到锅子的汤匙,但汤匙的柄足足有两米长,自己没法把汤送到嘴边来。上帝接着让这个人去看了天堂,一样的房间,同样的一锅汤,一样的长柄汤匙,也有一群人,可是他们看起来精神焕发,大家都在快乐地唱着歌。“为什么会这样?”这个人不解地问。上帝微笑着回答:“其实很简单,天堂里的人会用自己的汤匙喂给别人,而地狱里的人不会这样做。”相互协作是衡量团队精神的重要指标之一,也是在供应链制胜时代企业立足市场、争取优势地位的不二法门。
5.创新求进
现代企业需要采购人员能有创新(非标新立异)的思考力,力求突破现状,随时以新点子或创意来改善个人的工作方法与效率,同时在商品组合方面也力求创新,如此才可确保成功。
6.适应性强
采购是个机动性很高的职位,对市场及供货商信息均须随时掌握,开发新的商品或供货商也是采购的重要职责之一,所以会经常东奔西走。采购人员必须要有很强的适应性,能够适应不同的环境、地区或国家,一直坐在办公室是不可能把工作做好的。采购人员对其所负责的利润预算负全责,其压力可想而知。这是一项劳心劳力的工作,劳心指竭尽脑力把工作做好,劳力指辗转各地的体力负荷。要做好采购工作,须事先有此心理准备。此外,还应具备以下能力和素养:
(1)语言能力。要求采购人员言语清晰、谈吐自如、条理分明、言简意赅。
(2)沟通能力。这也是团队协作的范畴,即与各种不同人的沟通能力,使其认知、认可并完全接受此项业务。采购部门的工作离不开与生产部门、技术部门、财务部门、销售部门等的协调与沟通,作为一名采购员,如果缺少沟通合作意识,那采购工作将无法顺利进行,并且会影响到整个公司的良好运转。
(3)理解能力。采购人员能迅速学习技术、精通业务、融会贯通、灵活运用。
(4)敬业精神。采购人员必须积极向上、乐观进取、勇于探索、不断增强自己接受新生事物的能力。
(5)良好的心态。采购人员要对公司充满信心,对自己的能力充满信心。没有坚定的意念、不够积极的人,即使拥有很高的学历,或是头脑很灵活,还是不能创造很好的业绩。采购人员要全心全意地投入工作,以积极的态度、强烈的责任感和百分之百的信心来开拓自己的工作领域。
综上所述,要成为一个优秀的采购人员,必须要成为多面手:战略者、分析者、公司外交大使、财务人员和销售人员。只有这样,才能在采购领域作出一定的成绩,为企业和个人的发展打下基础。