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打开简洁高雅的盒子，只见两排小小冰晶整然罗列。白、蓝、黄三色半透明的“枫叶”或“小星星”静静躺在盒子里。这甜点实在太美，让人久久凝视而不忍动口。
“菓匠 花桔梗寒冰”这款甜点是一次做客时主人招待的。起初以为是硬质冰糖，没想到入口后发现只有外层是糖衣，咬碎之后，内层的寒天
软嫩多汁，美味得令人吃惊。碎冰糖般的外观加上柔嫩甜美的口感，让我想起旅行时在布鲁塞尔邂逅的可爱的水晶骰子，一眼就觉得透心凉。
有些甜点明明不能久放，却怎么都让人舍不得放进嘴里。寒冰似乎有种魔力，让人想在特别的时刻由心爱的人轻轻放入口中。每种颜色各取一颗，放在白色盘子里的一隅。在给客人上茶前先端上这盘甜点，多数人都会为它的美而赞叹不已，喜滋滋地看了好一阵子，怎么也舍不得吃。直到尝了一口，又“哇”地忍不住再次惊叹。
如果问我，众多甜点中最有致命吸引力的是哪一种，我会毫不犹豫回答“菓匠 花桔梗寒冰”。它就是如此深深打动我的心。
