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抗美援朝战争结束后，一次，毛泽东又夜以继日地工作了几十个小时，已经两三天没吃一顿正经饭了。李银桥一再提醒他，后来毛泽东提出要吃一顿饭，让李银桥给“搞一碗红烧肉来”。
当李银桥刚准备去伙房作交代，却遇到了江青。江青问起了毛泽东吃饭的情况，并把李数落了一气，最后说：“不要啰嗦了，照我说的办！红烧肉不要弄，什么好东西？土包子呢，改不了的农民习气！”
由于江青的批评和阻止，李银桥没有弄。
吃饭时，见桌子上没有红烧肉，毛泽东生气了。
“为什么没搞？”他历来坚持“交代了就要办”的原则，大声地问，“交代过的事情为什么不办？”
李银桥垂下头，无言以对。
江青始终沉默。
“说话，交代了的事为什么不办？”毛泽东发脾气了，“我只要求一碗红烧肉，过分了吗？”
明摆着江青是将自己躲开了。失望、委屈一下子涌上了李银桥心头，他站着一动不动，眼泪流了下来。
毛泽东见不得泪。李银桥一哭，他就不安了，嘟哝着：“算了，算了，以后注意么，交代了的事么……”
毛泽东草草吃了几口饭便放下了筷子。
当毛泽东准备睡觉时，他让李银桥坐在他身边，自己倚在床栏上，小声问：“说说吧，这是怎么回事？”
李银桥一听这话，眼泪马上涌了上来，在眼眶里打着转，嘴里却一言不发。
在毛泽东的一再坚持下，他说：“你全明白了，为什么一定要我说？”
“我明白什么？我要你自己说。”
“她不让我弄，她说……”
正在这时，江青进来了。毛泽东皱着眉头白了她一眼。
“你们谈，你们谈，我走。”江青一脸愠色，转身就走。李银桥忙站起来准备跟上去送她，身后传来了毛泽东的怒声：“别理她，接着谈你的！”
李银桥哼哧着讲述了事情的全部经过。
“这就对了嘛。你不哭了，这就好。心里有不痛快就要找人吐，吐出来就痛快了。”毛泽东安慰地拍拍他的手。李银桥咧咧嘴，样子介于哭笑之间。
“不错，说对了！”毛泽东忽然沉下脸，用愠怒的声音说道，“我就是土包子。我是农民的儿子，农民的生活习性。她是洋包子，吃不到一起就分开。今后我住的房子穿的衣服吃的饭菜按我的习惯办。江青住的房子穿什么衣服吃什么饭菜按她的习惯办。我的事不要她管，就这样定了！”
“心里有不痛快就要找人吐，吐出来就痛快了”这句话，体现了毛泽东对工作人员的理解、关心。关于“土包子”“洋包子”的议论，反映了毛泽东以保持劳动人民本色为自豪和对江青的不满，从而也为身边工作人员“出了气”。